Морской окунь с овощами

Требуется: 200 г консервированного зеленого горошка, 1 морковь, зелень петрушки, 1 яйцо, 4 филе морского окуня, 2 лимона, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Нагреть духовку до 200 °С. Морковь натереть на крупной терке, горошек размять. Петрушку мелко порубить, добавить вместе с яйцом к овощной массе и все перемешать. Посолить и поперчить. Рыбу посолить, поперчить и положить на противень, смазанный жиром. На каждый кусок рыбы выложить овощную массу и запекать 15 минут. Лимоны нарезать ломтиками и положить на тарелку. Сверху выложить рыбу.