Перец фаршированный

Требуется: 4 сладких перца, 3 яйца, 200 г сыра «Российского», 5 зубчиков чеснока, 3 ст. л. майонеза.

Приготовление. Вынуть сердцевину из перцев. Сыр натереть на крупной терке, добавить чеснок и майонез. Внутрь подготовленного перца вложить очищенное крутое яйцо, сваренное вкрутую, и сырную массу. поставить перцы на 2–3 часа в холодильник.