Способ второй: оздоровите свою среду обитания

Хотя формально пока еще и не было доказано, что обилие парков и тротуаров способствует появлению стройной фигуры у населения, достоверно известно, что наша непосредственная среда обитания играет огромную роль в формировании здоровья.

Помните эксперимент Дэна Бюттнера в Миннесоте, когда он изменил условия жизни таким образом, что они привели к значительному улучшению здоровья населения и его похудению? После того как употребление пищи в кабинетах и школьных коридорах было запрещено, дети похудели в среднем на 10 %. За счет того, что жители согласились пользоваться тарелками меньшего размера, а владельцы продуктовых магазинов – разместить рядом с кассами полезные продукты питания, весь город похудел в общей сложности на 5,5 тонны. Так что можете не сомневаться – окружающая среда играет роль, причем весьма существенную.

Представьте, что ваш «пузырь здоровья» вырос за пределы вашего непосредственного окружения. Только вообразите, как было бы здорово принять участие в создании такого мира, в котором полезные для здоровья решения были бы не только возможны, но еще бы и принимались легко и сами собой.

Перед вами только несколько способов начать изменение окружающей инфраструктуры во имя своего здоровья:

1. Сделайте школьное питание полезным для здоровья. Узнайте, что едят ваши дети на завтрак в школе. Если список продуктов вас не устраивает, попробуйте обратиться к школьной администрации. Если и они не смогут вам ничем помочь, давайте ребенку собственный полезный завтрак с собой, а чтобы ему не было скучно и одиноко, можно снабдить его еще и завтраком для друзей. Поговорите с учителем, чтобы он разрешил детям есть свежие фрукты и овощи в классе.

2. Объединитесь с другими родителями и атакуйте школьную администрацию, чтобы она включила в школьную или хотя бы дополнительную программу уроки по правильному питанию и кулинарии (затем идти дальше и оказать давление на местных чиновников и политиков, чтобы они ввели закон, запрещающий продажу фастфуда и готовых закусочных продуктов в окрестностях школы).

3. Сходите в местный продуктовый магазин и попросите закупить полезные для здоровья продукты питания. Магазинам выгодно удовлетворять запросы своих покупателей, и если люди начнут что-то спрашивать, то они обязательно это закажут. Один мой знакомый общественный деятель ходит по магазинам, перекладывая полезные продукты по полкам так, чтобы они лежали на уровне глаз.

4. Предложите в своем любимом ресторане ввести в меню полезные для здоровья блюда. Чем чаще люди будут делать подобные запросы, тем больше вероятность того, что они все-таки появятся в меню на каждый день.

5. Поговорите со службой управления персоналом об улучшении условий питания на рабочем месте. Можно предложить им подавать в столовых и продавать в торговых автоматах более полезные для здоровья продукты и напитки, а также оптимизировать меню для различных собраний и торжественных мероприятий.

6. Взаимодействуйте с людьми из администрации места, куда вы ходите молиться, чтобы на собраниях и различных мероприятиях еда и напитки были полезными для здоровья. Вы также можете договориться с остальными прихожанами вместе заниматься какой-нибудь физической активностью у вас дома или в любом другом месте.