Глава 20. План питания

Начнем готовить! Для начала давайте быстро вспомним про то, какие возможности для реализации «Десятидневной диетической программы детоксикации» у вас есть. Вы можете выбрать один из двух планов питания: «Основной план» или «Расширенный план». Блюда «Основного плана» простые в приготовлении, однако не менее полезные для здоровья. Приготовить их под силу каждому – даже тем, кто на кухне новичок. Помните, что если вы можете читать, то, значит, можете и готовить!

Тем же из вас, у кого больше свободного времени и кто готов экспериментировать с новыми вкусами и ароматами, «Расширенный план» поможет значительно разнообразить питание.

Вы можете свободно смешивать между собой оба плана и на каждый день программы выбирать блюда то из одного, то из другого в зависимости от того, что вам больше придется по душе. Но выбирать обеды и ужины следует из меню конкретного дня программы, так как они специально тщательно подобраны так, чтобы сбалансировать ваш рацион и обеспечить вас всеми необходимыми питательными веществами.

Наконец, вы всегда можете приготовить на обед или ужин порцию простой белковой пищи с не содержащими крахмала овощами на гарнир. Обо всем необходимом для того, чтобы приготовить эти простые блюда, вы узнаете в разделе «Самые простые блюда» на странице 324.

На странице 322 вы сможете найти список основных покупок «Десятидневной диетической программы детоксикации», включающий в себя все необходимые продукты, которые позволят вам приготовить множество разнообразных полезных блюд как в рамках десяти дней этой программы, так и после ее завершения. Я также настоятельно рекомендую вам заранее изучить десятидневный план питания и выбрать понравившиеся рецепты, чтобы сразу купить все необходимые ингредиенты для приготовления еды.