Тема дня: избавляйтесь от токсинов

Прочитайте этот текст в начале второго дня.

Процесс детоксикации дался мне нелегко. Меня мучили головные боли и болели суставы. Со сном некоторое время были проблемы, а ненасытная тяга к пище дурманила мой мозг опасным сигналом «покорми меня». Но я не оступилась, и знаете что? Сигнал значительно ослаб. У меня стало гораздо больше сил и энергии, а проблемы с рефлюксом полностью исчезли. По-другому, кроме как «чудом», у меня это назвать язык не поворачивается.

Дженн Уилгозински

В названии этой книги слово «детоксикация» присутствует не просто так. Вы приступили к этой программе для того, чтобы освободиться из цепких лап пищевой зависимости, и, как в случае вывода из организма наркотических веществ, это может привести к определенному временному дискомфорту. Сахар и углеводы – это мощные «наркотики», которые завладели химическими процессами вашего головного мозга и привели к развитию физиологической зависимости, так что не удивительно, что вы ощущаете такую сильную реакцию на отказ от них. Вы переписываете заложенные глубоко в вашем мозгу химические и неврологические механизмы, так что очищение организма и восстановление былого здоровья могут сопровождаться появлением неприятных симптомов.

Итак, следующие симптомы являются довольно распространенным явлением в начале программы детоксикации:

? неприятный запах изо рта;

? запоры;

? болезненное состояние, как при гриппе;

? усталость;

? головные боли;

? голод;

? раздражительность;

? кожный зуд;

? тошнота;

? неприятный запах тела;

? нарушения сна (слишком продолжительный или слишком короткий сон, проблемы с засыпанием);

? заторможенность.

Эти симптомы могут быть довольно выраженными, а процесс детоксикации иногда оказывается болезненным и неприятным. Перед тем как оставить вас в покое, симптомы детоксикации зачастую усугубляются – это неотъемлемая часть процесса очищения организма от вызывающих зависимость веществ и токсинов. Чем хуже было состояние вашего здоровья к моменту начала программы и чем больше токсинов успело накопиться в организме, тем сильнее могут быть выражены эти симптомы. Я понимаю, что это может стать для вас сильным обескураживающим фактором, – вы хотите чувствовать себя лучше, а не хуже! Но не стоит переживать: хорошее самочувствие обязательно придет через день-другой. Конечно, эти симптомы могут причинить немало неудобства, однако, как правило, в течение 48 часов они сходят на нет.

Причиной таких неблагоприятных симптомов, как раздражительность, чрезмерное возбуждение или чувство тревоги, является физиологический синдром отмены, связанный с отказом от вызывающего зависимость вещества. Абсолютно то же самое происходит и с алкогольной, табачной или кокаиновой зависимостью. Это явление прекрасно изучено на лабораторных мышах, которых специально пристрастили к сахару.

Я обнаружил, что большинство людей гораздо лучше справляются с неприятными симптомами детоксикации, когда понимают, почему именно они появляются. Это физиология чистой воды, выполняющая свою работу по оздоровлению. Одной из причин, по которой развиваются симптомы детоксикации, является то, что ваш организм вырабатывает антитела на пищу, которая ему не по душе, а когда вы перестаете питаться подобным образом, то оставшиеся без работы антитела активно ищут, чем бы им заняться. Слоняющиеся от безделья антитела прикрепляются друг к дружке, образуя гигантские иммунные комплексы. Организм воспринимает это как явный предупреждающий сигнал о том, что происходит что-то плохое, и иммунная система активизирует свою деятельность. Таким образом, симптомы синдрома отмены являются следствием того, что ваш организм пытается побороть эти злополучные антитела. У этого явления даже есть свое название – сывороточная реакция.

Вероятнее всего, вы уже давненько чувствовали себя довольно-таки паршиво, о чем, возможно, даже и не догадывались. Когда мы едим вредную, суррогатную пищу, сахар в любом его проявлении, то наша кровь воспаляется, ее переполняют токсины. Просто со временем, постепенно мы к этому привыкаем. Когда вы перестаете есть эту дрянь, ваша иммунная система остается в активированном состоянии, и первые несколько дней вы можете столкнуться с заметным ухудшением самочувствия. Именно столько требуется организму, чтобы очиститься от остатков вызывающей воспаление, токсичной пищи.

К счастью, чтобы все это закончилось, необходимо всего-то подождать несколько дней. Помнится, как несколько лет назад я организовал небольшую программу по детоксикации, в течение которой всего за пять дней участники стали свидетелями кардинальных изменений, которых им удалось добиться, следуя методике, во многом похожей на ту, что предложена в этой книге. Первые несколько дней люди были уставшими, им было не по себе, они были не в духе. Однако настал пятый день программы, и я заметил, как одна из участниц разминает пальцы и смотрит на них с большим недоумением. Когда я спросил, что случилось, она ответила: «Это первый раз за много лет, когда у меня не болят руки». У других прошли хронические мигрени, бессонница, боли в суставах, синдром раздраженного кишечника, кислотный рефлюкс, аллергии и запоры. Они быстро избавились от избытка жидкости и похудели. Многие из них отметили, что чувствуют себя заново родившимися.

Так что я знаю об этом не понаслышке: всего через несколько дней ваше самочувствие придет в норму.

А если вы будете следовать советам и рекомендациям, приведенным ниже, то вам будет значительно проще преодолеть этот сложный этап. Симптомы детоксикации исчезнут вместе с вашей пищевой зависимостью, можете в этом не сомневаться. Нужно лишь немного потерпеть, и вскоре вы будете чувствовать себя лучше, чем только могли вообразить.