Вата

Людям вата-типа для поддержания баланса следует употреблять продукты с соленым, кислым и сладким вкусами, а также маслянистую пищу. Кроме того, они должны питаться через регулярные интервалы.

Овощи

Батат (сладкий картофель), помидоры, прошедшие термическую обработку, лук, бамия, шпинат, прошедший термическую обработку, тыква, стручковая фасоль, цукини, артишоки, спаржа, огурцы, лук-порей, морковь, вареная фасоль, редиска, зеленый перец чили, свекла, водяной кресс.

Злаки и семена

Рис, кунжут, подсолнечные и тыквенные семечки, пшеничная и овсяная крупы, киноа.

Фрукты

Большинство сладких фруктов: дыни, манго, яблоки, папайя, бананы, авокадо, виноград, абрикосы, финики, инжир (свежий], лимоны, лаймы, апельсины, клубника и другие ягоды, ананасы.

Мясо и рыба

Курица, утка, говядина, индейка, моллюски в умеренном количестве. Употребление мяса и рыбы людям вата-типа приносит особенную пользу.

Бобовые

Красная чечевица, маш, дал из фасоли или черной чечевицы.

Молочные продукты

Коровье и козье молоко, сыр и домашний творог, яйца, топленое масло, йогурт и другие молочные продукты при употрблении в умеренном количестве.

Травы и специи

Свежий имбирь, мята, паприка, мускатный орех, перечная мята, тимьян, куркума, укроп, фенхель, гвоздика, кориандр, кардамон, горчица черная, базилик, тмин, орегано, ваниль и петрушка.

Прочее

Орехи кешью, бразильские, грецкие, кедровые, кокосовые, пекан, фисташки, миндаль, кунжутное масло, чай со специями, теплые напитки, свежевыжатые фруктовые и овощные соки, травяные чаи: с ромашкой, фенхелем, пажитником, бузиной, свежим имбирем, лимонным сорго, ягодами можжевельника, корнем солодки.