Окрошка из фруктов

Состав: фруктовый настой – 500 мл, яблоко – 1 шт., дыня – 100 г, персики – 5 шт., вишня – 1 стакан, щавель, салат, ксилит, сметана.

Очистить яблоко, дыню, нарезать кубиками. Персики ошпарить и очистить от кожицы, мякоть измельчить. Промыть вишню, удалить косточки. Щавель и салат нарезать. Растереть вишни, кожуру от фруктов, залить кипятком и 1,5–2 часа настаивать. Приготовленные фрукты залить настоем. Подавать со сметаной и ксилитом.