Омлет с зеленым луком

Состав: яйцо – 2 шт., молоко – 2 – 3 ст. л., зеленый лук, соль, масло для жарки.

Взбить яйца, добавить молоко, мелко нарезать зеленый лук, добавить соль, перемешать и жарить с двух сторон на сливочном или растительном масле.