Японский суп «Мисосиру»

Состав: 8 стаканов овощного бульона, 225 г пасты мисо, 110 г нарезанного кубиками плотного тофу, 3 стебля зеленого лука.

Бульон довести до кипения и уменьшить огонь, чтобы жидкость слабо кипела. Добавить мисо и перемешивать, пока смесь не прогреется. Разлить по мискам. Разложить в миски кубики тофу и нарезанный зеленый лук. Подавать сразу.