Энергетический коктейль Брэгга

Приготовьте в блендере. При желании охладите, добавив кубики замороженного сока. Используйте свежевыжатый апельсиновый или грейпфрутовый сок; морковный сок и соки листовой зелени; неподслащенный ананасовый сок или 1?–2 чашки очищенной либо дистиллированной воды. Добавьте в жидкость ингредиенты из следующего списка на выбор.

На 1–2 порции:

2 ч. л. порошка спирулины, ростков ячменя

1 ст. л. льняного семени, молотого (по желанию) 2 ч. л. ягод голубики, свежих или замороженных 1/2 ч. л. гранул лецитина

1/2 ч. л. рисовых отрубей

1/2 ч. л. шелухи семян подорожника блошного (по желанию) 2 финика или сливы, без косточек (по желанию)

1–2 спелых банана

1 ч. л. сухого соевого белка

1 ч. л. миндального или другого орехового масла 1 ч. л. сырого меда (по желанию)

1/2 ч. л. витамина С

1/3 ч. л. пищевых дрожжей Брэгга

1/3 чашки соевого йогурта или тофу

По желанию: 4 абрикоса (высушенных на солнце, не обработанных серой) замочить на ночь в банке очищенной/ дистиллированной воды или неподслащенного ананасового сока. Мы замачиваем сразу столько, чтобы хватило на несколько дней, а затем храним абрикосы в холодильнике. Отличный десерт в сочетании с соевым йогуртом. Летом вместо бананов можно добавлять органические свежие фрукты: персики, абрикосы, клубнику, любые другие ягоды и фрукты. Зимой используйте яблоки, киви, апельсины, мандарины, хурму или груши, а при отсутствии свежих попробуйте замороженные органические фрукты.