ЗАКУСКИ Раздел VI.45 Пюре гороховое

ЗАКУСКИ

Раздел VI.45 Пюре гороховое

450 г консервированного зеленого горошка

2 ст. л. свежего лимонного сока

1/4 стакана нарезанного лука

3 дольки раздавленного чеснока

2 ст. л. оливкового масла

2 ч. л. семян тмина

1/8 ч. л. свежемолотого красного перца

1/2 ч. л. соли

зелень петрушки

Смешайте в блендере горошек, сок лимона, лук, чеснок, масло, тмин, перец и соль. Доведите массу до однородного состояния.

Охладите в течение 3-4 ч перед подачей к столу. Блюдо приобретет неповторимый армат и вкус. При желании украсьте петрушкой.

5 порций

Энергетическая ценность

В одной порции: 251 ккал, 8 г белков, 23 г углеводов, 16 г жиров, 2 г насыщенных жиров, 447 мг натрия, 0 мг холестерина, 5 г клетчатки.

Читайте также

Закуски Тосты с грибами «Пикантные»4 порции4 ломтика хлеба«зеленый» майонез4 листа салата латук100 г (4 унции) грибовлимонный соксвежая зелень1. Поджарьте в тостере ломтики хлеба.2. Намажьте тосты «зеленым» майонезом.3. Вымойте салат, хорошенько встряхните, чтобы удалить

Закуски Закуски предназначены для того, чтобы вызывать аппетит. Вкус, запах, внешний вид этих несытных блюд настраивают человека на предстоящую основную трапезу, вызывая ощущение, которое большинство людей характеризует словами: «Аж слюнки потекли». Поэтому для закусок

Раздел I.4 Раздел I.5 Один день из жизни Эту книгу я начал с описания первых дней нашей диеты. Пришло время рассказать обо всем поподробнее. Начнем с первого дня. Не исключено, что вчера вечером вы плотно поужинали. Но после ночного сна ваша кровь очистилась, и это состояние

Раздел VI.8 ОБЕДЫ Раздел VI.9 Греческий салат 8 листьев зеленого салата, крупно нарезанного1 огурец, очищенный от кожуры и семян, порезанный ломтиками1 измельченный помидор1/2 стакана нарезанного красного лука1/2 стакана измельченного обезжиренного сыра2 ст. л. свежего

Раздел VI.19 УЖИНЫ Раздел VI.20 Цыпленок в пергаменте 2 куриных грудки без костей и без кожи (примерно 450 г)щепотка солищепотка свежемолотого черного перца1 морковь, нарезанная соломкой1 цуккини, нарезанный соломкой1 ч. л. сушеного эстрагона1/2 ч. л. тертой апельсиновой

Раздел VI.39 Фирменное овощное пюре «Майами-Бич» 750 г соцветий цветной капусты30 г оливкового масла30 г обезжиренного сливочного маслащепотка солищепотка свежемолотого черного перцаОтварите цветную капусту до мягкости. Измельчите в кухонном комбайне, добавив масло по

Раздел VII.13 ОБЕДЫ Раздел VII.14 Жареная курица с овощами 230 г куриных грудок, измельченных300 г смеси овощей, (броколли, зеленый горошек, красный болгарский перец и шампиньоны)300 г свежего шпината3 ч. л. оливкового масла2 ст. л. воды2 ст. л. соевого соусаОбжарьте куриные грудки на

ВТОРОЙ ЗАВТРАК Раздел VII.35 Пюре из баклажанов 1 небольшой баклажан1 долька чеснока, измельченная1 ст. л. тахини (паста из тмина)1/8 ч. л. молотого тминаразные сырые овощиНагрейте гриль. Разрежьте баклажаны пополам на куски по 1 см. Выложите куски на решетку и жарьте до тех пор,

Раздел VIII.9 Пюре из шпината 2 упаковки (по 300 г в каждой) замороженного шпината (оттаять)2 небольших луковицы-шалот, измельчить1 долька чеснока, измельчить1/3 ч. л. обезжиренной сметаны1/2 ч. л. соли1/4 ч. л. черного перца грубого помолаПоложите шпинат в сковороду и нагревайте на

Закуски Паштет из фисташек• кочан (пучок) салата (желательно салат «ромэн»);• 1 красный сладкий перец;• 1 стебель сельдерея;• 1 стакан очищенных фисташек;• 100 г вяленых помидоров;• 2 перышка зеленого лука;• несколько веточек петрушки;• соль (по вкусу).Предварительно

Закуски Моллюски под томатно-винным соусомИнгредиенты: 250 г моллюсков в твердых раковинах, 1 средний помидор, 1 стебель лука-шалота, 2 больших зубчика чеснока, 0,5 ч. л. красного жгучего перца, 2 пучка петрушки, 1/3 стакана куриного бульона, 1 ч. л. соевого соуса, 1/3 стакана сухого

Закуски Баклажаны с орехамиСостав: баклажаны – две штуки, грецкие орехи – 150 г, чеснок – 1 зубчик, майонез – по вкусу, соль – по вкусу, растительное масло – для жарки, шалфей – 3 г. Баклажаны почистим, нарежем кружками, посыплем солью и на полчаса оставим. Затем промоем