Углеводы
Являются основным источником энергии, которую дети первого года жизни расходуют особенно быстро. Особенности углеводов женского молока:
1. Их высокое содержание удовлетворяет 40 % энергетических потребностей ребенка.
2. Основной углевод женского молока – лактоза. Она необходима для формирования центральной нервной системы, также способствует всасыванию необходимых ребенку кальция, железа, цинка.
3. Стимулируют рост бифидобактерий, препятствуя росту патогенной флоры.