Шипучие напитки

Газированная минеральная вода появилась в конце XVIII века, а ароматизированные варианты, в конце концов, ставшие безалкогольными, – в XIX столетии. В обычную воду стали добавлять фосфорную кислоту, и в результате были созданы напитки типа современной колы.

Да, газировка быстро и легко утоляет жажду, но в ней нет абсолютно ничего, что имело бы какую-то питательную ценность. Единственный натуральный ингредиент в кока-коле – вода. Все остальное – продукты химического производства, включая сахар. Несколько лет назад я провел эксперимент для наблюдения за воздействием кока-колы. Я поместил куриную кость в чашку с напитком, и через неделю она полностью растворилась. Нетрудно провести параллель с человеческим организмом и понять, какую потенциальную опасность таит употребление таких напитков. Все химикаты, искусственные ароматизаторы, добавки и консерванты, содержащиеся в них, приходится перерабатывать вашей печени. По мере ее перегрузки в жировых клетках и собственно в клетках печени будут накапливаться токсины, которые она не может переработать.

Женщины предпочитают пить низкокалорийные газированные напитки, потому что они помогают обуздать аппетит во время жесткой диеты. Тем не менее, в статье, опубликованной в журнале The Lancet («Ланцет») в 1991 году, сообщается, что целлюлит – это специфическая форма жировых клеток, содержащих большое количество искусственных подсластителей, так что цена подавления аппетита – накопление жировых запасов и образование целлюлита.

Единственный газированный напиток, который имеет какие-то полезные свойства, – индийский тоник. В нем содержится хинин – горькое лекарственное вещество, получаемое из коры южноамериканского хинного дерева, которое веками применялось для профилактики и лечения малярии, В колониальную эпоху на его основе готовили тонизирующий напиток, который, предназначался для употребления в тропических районах Индии и Африки, где это заболевание являлось эндемическим.

Хинин имеет необыкновенно много полезных свойств. Он использовался в медицине для снятия жара, стимулирования сокращений матки во время родов, в качестве отвердителя при лечении варикозного расширения вен, а также для ослабления судорог. Если вы страдаете судорогами, то регулярного употребления индийского тоника (всего 0,5 л в день) будет достаточно для снятия мышечных спазмов.