Моменты слабости

Как говорится, жизнь есть жизнь. Зачастую случается так, что мы против своей воли сталкиваемся с «запрещенными» продуктами, например, когда приходим на какое-нибудь светское мероприятие или устраиваем званый обед. Помните, что если вы поддались искушению, это не конец света. Да, вы слегка «пошалили», но еще не все потеряно! Ведь вы не собираетесь ни с того ни с сего свернуть с намеченного пути и вернуться к тому, с чего начинали. Если вы присутствуете на приеме, который устраивает президент компании, то вполне можете позволить себе съесть сырную палочку и выпить бокал шерри – это маленькое отступление не уничтожит плоды напряженной работы. Следует надеяться, что после 3 недель курса очищения вы сможете устраивать днями «шалостей» по расписанию и планировать их таким образом, чтобы они не растягивались на недели.

По мнению моих пациентов-сладкоежек, самое трудное во время программы – отказаться от вкусных десертов. Могу дать вам следующий совет. Каждый раз выбирая себе что-нибудь на сладкое, думайте о питательной ценности того десерта, который вы хотите купить или того, что предлагается в меню (если вы находитесь в ресторане). Сколько питательных веществ вы извлечете из куска шоколадного торта или крем-карамели? Да, они чрезвычайно вкусны и соблазнительны, но стоит вам съесть хотя бы кусочек, вас будет терзать чувство вины и страха, что потерянные килограммы могут вернуться.

Если вы все-таки собираетесь «пошалить», я рекомендую съесть фруктовый салат или фруктовое мороженое. Еще один способ «смошенничать» – съесть ложку того, что едят все, не заказывая себе отдельной порции. Однако если мысль даже о небольшом отступлении приводит вас в отчаяние, попробуйте прибегнуть к помощи пищевых добавок, содержащих хром. Повышенная тяга к сладкому зачастую связана именно с недостатком хрома в организме. Этот элемент способствует поддержанию сбалансированного уровня сахара в крови благодаря метаболизированию жира. Последний вариант наиболее приемлем, если ваша главная задача – похудеть.

Если вы все-таки собираетесь «пошалить», я рекомендую съесть фруктовый салат или фруктовое мороженое. Еще один способ «смошенничать» – съесть ложку того, что едят все, не заказывая себе отдельной порции. Однако если мысль даже о небольшом отступлении приводит вас в отчаяние, попробуйте прибегнуть к помощи пищевых добавок, содержащих хром.

Если вам захочется (или придется) выпить вина, предварительно убедитесь, что оно хорошего качества. Обязательно запивайте его водой (стакан воды на стакан вина] – это ослабит его действие и поможет печени быстрее его нейтрализовать. Однако все-таки постарайтесь в эти 3 недели полностью избегать употребления вина, а также виски и пива. Все это ферментированные напитки, способствующие росту дрожжевых грибков в пищеварительном тракте, которые сильно перегружают и ослабляют его. Более того, увлечение пивом и вином может привести к развитию кандидоза.

Во время этапа сохранения вы (при сильном желании] можете позволить себе незначительное количество одного из неферментированных спиртных напитков, например, водки или джина. Не пейте водку вместе с тоником (поскольку он нередко содержит искусственные добавки), лучше отдайте предпочтение коктейлю «Водка-мартини». Также водку можно сочетать с соком арбуза и киви, а еще с гранатовым или клюквенным соком без сахара. Клюква особенно рекомендуется больным циститом, так как она нейтрализует кислоту в почках и мочевом пузыре.