МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ
МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ
В этом разделе мы предлагаем образцы меню на всю неделю. Они помогут вам выбрать блюда, из которых будет строиться ваш рацион на период диеты. Вы можете воспользоваться этими образцами без изменений, внести свои коррективы или составить собственное меню.
Если вы решили внести изменения или составить собственное меню, помните следующие правила:
1. Убедитесь в том, что блюдо, на котором вы остановили свой выбор, допускается по условиям диеты в этот день. Для уточнения обращайтесь к схемам-таблицам, которые приводятся в каждом рецепте.
2. Убедитесь в том, что вы не вышли за рамки дневной нормы продуктов с ограниченным употреблением. К примеру, вы приготовили на завтрак блюдо, в состав которого входит 240 мл натурального йогурта (дневная норма на каждый день диеты, кроме 4-го). Это означает, что употребление йогурта на ужин уже не допускается. Другой пример: на 2-й день диеты вы решили отварить на ужин картофель в мундире (дневную норму). Таким образом, этот продукт исключается из обеденного рациона.
3. Помните, что во время диеты вы можете употреблять в течение дня либо йогурт, либо молоко. Сочетание йогурта и молока допускается только на 4-й день диеты.
Эти правила помогут вам в эффективном составлении разнообразных меню на неделю диеты.
МЕНЮ № 1
День 1
Завтрак
Фруктовый коктейль
Обед
Фруктовая запеканка
Ужин
Капустный суп с мятой Персиковый сок
День 2
Завтрак
Сырые овощи под соусом (три рецепта)
Банановый коктейль
Обед
Суп из цветной капусты с мускатным орехом
Запеченный лук с грибами
Овощи по восточному рецепту
Ужин
Капустный суп с мятой
Картофель в мундире с мятой
Салат из шпината
День 3
Завтрак
Клубничный коктейль
Обед
Капустный суп с мятой
Салат из свеклы
Фаршированные помидоры
Ужин
Капустный суп с мятой
Йогурт (остаток дневной нормы) и свежий фрукт (на выбор)
День 4
Завтрак
Банановый коктейль
Обед
Капустный суп с мятой
Банановое пюре
Обезжиренное молоко (440 мл)
Полдник
Обезжиренное молоко (440 мл)
Ужин
Капустный суп с мятой
2—3 печеных банана с йогуртом (110 мл)
День 5
Завтрак
Жареная форель с печеными помидорами
Обед
Капустный суп с мятой
Ужин
Капустный суп с мятой
Куриная грудка с помидорами
Кофе
День 6
Завтрак
Салат с брюссельской капустой
Обед
Капустный суп с мятой
Салат с курицей
Рыбный суп с чесноком
Ужин
Капустный суп с мятой
Куриный шашлык
Обезжиренный йогурт (110 мл)
День 7
Завтрак
Печеный банан
Обед
Капустный суп с мятой
Фруктовая запеканка
Овощи по восточному рецепту
Фруктовый коктейль
Ужин
Капустный суп с мятой
Зимний салат
Клубничный коктейль
МЕНЮ № 2
День 1
Завтрак
Фруктовый йогурт
Обед
Капустный суп с зеленым луком и соевым соусом
Салат из киви
Чай с земляничными листьями или мятой
Ужин
Капустный суп
Фруктовая запеканка
День 2
Завтрак
Капустный суп
Обед
Капустный суп
Картофель в мундире с тушеными овощами
Ужин
Салат из свеклы
День 3
Завтрак
2—3 печеных банана
Горячий молочный коктейль (440 мл)
Обед
Капустный суп
2 банана
Напиток с йогуртом
Полдник
Снятое молоко или горячий молочный коктейль (440 мл)
Ужин
Капустный суп
Банановый коктейль
Молочный коктейль (220 мл)
День 5
Завтрак
Капустный суп
Обед
Капустный суп
Куриный шашлык с помидорами
Ужин
Жареная форель с печеными помидорами
Молочный коктейль (220 мл)
День 6
Завтрак
Окунь с овощами
Обед
Капустный суп
Салат из огурца с укропом
Куриный шашлык
Ужин
Капустный суп
Фаршированная куриная грудка
Рыба с помидорами и чесноком
Салат с зеленью
Йогурт (остаток дневной нормы)
День 7
Завтрак
Фруктовая запеканка
Обед
Капустный суп
Йогурт (75 мл) с кусочком любого фрукта (на выбор)
Фруктовый коктейль
Ужин
Капустный суп
Запеченный лук с грибами
Салат из свеклы с чесноком и грецкими орехами
Салат из киви