Ешьте меньше, но чаще

Ешьте меньше, но чаще

Одна из наиболее популярных стратегий избавления от жира — отказ от завтраков и полдников, чтобы не набирать калории.

Если вашей целью является снижение употребления жиров, то почему бы вам совсем не отказаться от них? Если чем меньше калорий мы получаем, тем лучше, то зачем они вообще нужны?

На самом деле, чем меньше вы едите, тем больше энергии требуют ваши внутренние органы. Если вы заменяете средний обед или роскошное пиршество большим нулем калорий, то вашему организму требуется компенсация — он стремится накопить больше жира.

Исследования показывают, что чем меньше вы едите, тем ниже становятся ваши основные показатели обмена веществ. Эти показатели являются вашим нормальным темпом энергетических затрат.

Чтобы в течение дня сжечь максимум калорий, вы должны сохранять этот уровень по возможности высоким. Если вы не едите и эти показатели падают, все положительные стороны такого воздержания пропадают.

Возьмем за основу то, что обычно в течение дня вы съедаете завтрак, а потом приступаете к своим рутинным обязанностям и в среднем сжигаете 200 калорий. Но тут вы принимаете решение избавиться от лишнего веса путем голодания. И вы отказываетесь от завтрака.

Конечно, в этом случае вы потребляете гораздо меньше калорий — ноль, если быть точным. Но исследования показывают, что в течение дня вы и сжигаете меньше — в среднем от 180 до 190 калорий. Поскольку вы сжигаете меньше калорий в целом, вы сжигаете и меньше жиров. А раз жирам не нужно производить энергию, они накапливаются.

Возможно, какие-то временные преимущества от такого способа питания есть, но вечером вы их теряете. А если к тому же вы компенсируете отсутствие завтрака обильным ужином, то в ваших жировых клетках жира станет еще больше, потому что организм наиболее эффективно накапливает жир именно вечером.

Если вы не завтракаете, то напрашиваетесь на неприятности. Люди, страдающие ожирением, больше склонны к тому, чтобы не есть утром, и получают не менее половины, если не три четверти, всех калорий после шести вечера.

Небольшие и частые приемы маложирной пищи могут помочь вам самыми различными способами.

Уровень холестерина в крови понизится (чем ниже его уровень, тем меньше риск возникновения сердечных заболеваний и инсультов).

Уровень кортизола упадет (этот гормон повышает уровень стресса, влияет на накопление жира и его сохранение, особенно если вы находитесь в состоянии эмоционального напряжения).

Уровень инсулина упадет (инсулин выводит молекулы жира из кровеносной системы и переносит их в жировые клетки).

Другими словами, не перекусы между едой провоцируют выработку жиров, а их отсутствие. Однако помните, мы рекомендуем вам использовать продукты с малым их содержанием.