Витаминотерапия для глаз

Глаза – очень чувствительный орган. Если вы стали замечать, что зрение становится хуже, не торопитесь надевать очки, ведь очень часто исправить ситуацию помогает витаминотерапия.

Витамины – особые органические вещества, которые, не являясь источником энергии или строительным материалом для организма, тем не менее необходимы (в минимальных количествах) для его нормальной жизнедеятельности (и даже для самого существования). Они участвуют в обмене веществ, являются биологическими ускорителями химических реакций, протекающих в клетке, повышают устойчивость к инфекционным заболеваниям, снижают отрицательное влияние различных профессиональных вредностей и т. п.

Источником витаминов являются продукты питания растительного и животного происхождения. Образование некоторых витаминов частично происходит в организме, в частности при участии микробов, обитающих в толстой кишке. Следует считать абсолютно необоснованным бытующее у некоторых людей представление о безвредности витаминов. Их избыточные дозы (гипервитаминоз) могут оказывать вредное, токсическое действие на организм, и потому витаминные препараты нужно принимать строго по назначению врача.

Чтобы понимать, насколько роль витаминов важна, следует знать, что абсолютно все функции органов и клеток на молекулярном уровне осуществляются благодаря биохимическим превращениям. То есть и дыхание, и синтез различных молекул, необходимых для жизнедеятельности и осуществления специфических функций (например, белки, ДНК, РНК и т. д.), и разрушение патогенных микробов – все осуществляется с помощью биохимических реакций. Даже процесс зрения осуществляется именно благодаря каскаду биохимических превращений, которые поддерживаются на нормальном уровне именно витаминами.

Чтобы обеспечивать несколько тысяч различных биохимических реакций, каждый витамин имеет определенные, закрепленные за ним превращения, которые он поддерживает и активирует. То есть каждый витамин обеспечивает протекание только определенных реакций, и именно они обуславливают физиологические функции данного конкретного витамина.

Например, витамин А поддерживает синтез коллагена и обеспечивает функционирование зрительного пигмента в сетчатке, который необходим для нормального зрения; витамин D обеспечивает усвоение кальция. Благодаря такому «разделению труда» витамины обеспечивают протекание всех реакций и, следовательно, нормальное функционирование органов и систем. Также благодаря «специализации» каждого витамина можно условно выделить соединения, которые наиболее важны для функционирования различных органов и систем, в том числе и глаз. Именно узкоспециализированные, специфичные и критично необходимые для функционирования зрительного анализатора соединения можно отнести к витаминам для глаз. Однако это не означает, что все остальные витамины не нужны глазам. Напротив, для хорошего зрения следует обеспечить поступление в организм всех 13 витаминов, каждый из которых поддерживает протекание определенных реакций в клетках глаза. При дефиците данных витаминов зрение начинает быстро ухудшаться, развиваются различные заболевания глаз.

Итак, к витаминам для глаз относят следующие: витамин А (ретинол, бета-каротин); витамин В₁ (тиамин); витамин В₂ (рибофлавин); витамин В₆ (пиридоксин); витамин В₁₂ (цианкобаламин); витамин С (аскорбиновая кислота); витамин D (эргокальциферол, холекальциферол); витамин Е (токоферол); витамин F (комплекс омега-3 и омега-6 полиненасыщенных жирных кислот); витамин Р (рутин).

Каждый из перечисленных витаминов необходим для полноценного функционирования глаз, а также для профилактики и улучшения течения различных заболеваний зрительного анализатора. Рассмотрим, каковы физиологические функции каждого из них.

Витамин А, бесспорно, является одним из самых важных и широко известных витаминов для глаз. Дело в том, что витамин А в форме ретинола входит в состав зрительного пигмента, расположенного в сетчатке глаза. Именно благодаря ретинолу сетчатка глаза может воспринимать изображение и цветовую гамму окружающего мира. При отсутствии достаточного количества ретинола зрительный пигмент в сетчатке глаза становится неполноценным, дефектным, вследствие чего человек видит гораздо хуже. Кроме того, на фоне неправильного функционирования дефектного зрительного пигмента могут развиваться хронические, дистрофические заболевания различных структур глаза, такие как макулодистрофия, кератоконъюнктивит, катаракта и др. Таким образом, витамин А обеспечивает нормальное функционирование сетчатки глаза, а также поддержание зрения на хорошем уровне в течение долгих лет. Витамин предотвращает раннее развитие катаракты, макулодистрофии и конъюнктивитов. Дефицит витамина А провоцирует развитие сухости конъюнктивы глаза, которая также называется эффектом сухого зрачка глаза. Сухость конъюнктивы глаза сочетается с покраснением и отеком век. Кроме того, при усталости глаз именно дефицит витамина А вызывает появление красных прожилок на склере. При длительно существующем недостатке ретинола развивается нарушение сумеречного зрения, известное как куриная слепота (гемералопия).

Витамин В₁ обеспечивает нормальную скорость протекания обменных процессов в нервной ткани. Поскольку сетчатка глаза является нервной тканью, витамин В₁ необходим для подержания нормального метаболизма во всех ее клетках, что, в свою очередь, создает оптимальные условия для правильной работы глаза и соответственно хорошего зрения. Кроме того, витамин В₁ обеспечивает передачу зрительного импульса по нервным волокнам в структуры головного мозга. При дефиците витамина В₁ нарушается чувствительность глаза и снижается скорость реакций сетчатки на нервные сигналы, как исходящие от головного мозга, так и передаваемые в него. Такое совокупное снижение восприимчивости к нервным импульсам и скорости их передачи по нервам называется нарушением иннервации глаза. Нарушение иннервации приводит к тому, что глаза очень быстро устают, человек становится раздражительным, его работоспособность снижается, а самочувствие существенно ухудшается. Кроме того, длительно существующий дефицит витамина В₁ является фактором риска для развития глаукомы и дистрофии сетчатки глаза.

Витамин В2 нормализует обмен веществ в структурах глаза (хрусталике и роговице), улучшая доставку питательных элементов и удаление продуктов распада. Благодаря интенсификации обмена веществ повышается скорость регенерации зрачка, поэтому витамин В₂ является высокоэффективным элементом для профилактики глаукомы и катаракты. Кроме того, благодаря способности усиливать метаболизм витамин В₂ применяется для лечения резких и выраженных эпизодов ухудшения зрения с целью его восстановления. Также витамин В₂ улучшает снабжение тканей глаза кислородом, то есть помогает клеткам активно дышать. Благодаря усиленному снабжению кислородом клетки глаза могут поддерживать активный метаболизм, обеспечивающий регенерацию всех структур и тканей, вследствие чего предотвращается развитие глаукомы и катаракты. При дефиците витамина В₂ сначала ухудшается сумеречное зрение и появляется ощущение жжения, песка в глазах и веках, а также порозовение склеры из-за лопнувших кровеносных сосудов. Кроме того, человека беспокоят частые конъюнктивиты, слезотечение и светобоязнь. При выраженном дефиците витамина В₂ развиваются воспаления роговицы (кератиты) глаза или катаракта.

Витамин В₆ является природным успокаивающим элементом, поэтому он необходим для обеспечения постоянного положения глаза. При его дефиците человека беспокоит очень сильное напряжение в глазах или тик («дергающийся» глаз).

Витамин В₁₂ необходим в первую очередь для нормального кроветворения, то есть для формирования эритроцитов правильного размера и формы в достаточном количестве. Соответственно при дефиците витамина В₁₂ развивается анемия, которая, в свою очередь, обуславливает недостаточное кровоснабжение глаза. На фоне дефицита кровоснабжения структур и тканей глаза они начинают испытывать недостаток в питательных веществах и кислороде, скорость метаболизма снижается, продукты распада накапливаются, и это создает благоприятную среду для воспалительных и дистрофических заболеваний. Кроме того, цианкобаламин участвует в образовании клеток нервной системы. А поскольку сетчатка глаза и зрительный нерв являются структурами нервной ткани, то витамин В₁₂ участвует в их регенерации, то есть образовании новых, полноценных и функционально активных клеток. Поэтому витамин В₁₂ используется для укрепления, защиты и поддержания функций зрительного нерва. Цианкобаламин предотвращает отслоение сетчатки, слепоту и появление бельма. При дефиците цианкобаламина глаза человека приобретают характерный вид: роговица становится тусклой и на белках появляются прожилки кровеносных сосудов. Кроме того, глаза постоянно слезятся и очень быстро устают.

Витамин С является мощным антиоксидантом, поэтому он защищает клетки глаза от различных повреждений свободными радикалами, сохраняя их нормальную структуру и функционирование. Кроме того, аскорбиновая кислота улучшает регенерацию роговицы глаза. Согласно данным научных исследований, длительное употребление аскорбиновой кислоты в суточной дозировке (50–90 мг в сутки) предотвращает старческое ухудшение зрения и уменьшает риск развития катаракты. Также витамин С поддерживает кровеносные сосуды глаза, тем самым обеспечивая прекрасное кровоснабжение каждой клетки зрительного анализатора. За счет укрепления стенки сосудов витамин С уменьшает риск кровоизлияний в ткани глаза. При дефиците витамина С развивается снижение тонуса глазных мышц и появляются кровоизлияния в глазах. Кроме того, глаза очень быстро устают от любой работы, требующей даже самого минимального напряжения.

Витамин D подавляет воспалительные процессы в роговице или сетчатке, а также повышает иммунитет. Благодаря такому противовоспалительному и иммуностимулирующему эффектам витамин D используется в комплексном лечении воспалений сетчатки и роговицы глаза. Кроме того, витамин D эффективно предотвращает старческие изменения в структурах глаза, а следовательно, способствует сохранению остроты зрения до преклонных лет.

Витамин Е является мощным антиоксидантом и катализатором образования коллагеновых волокон. В качестве антиоксиданта витамин Е укрепляет мембрану клеток, делая их прочными и устойчивыми к воздействию различных негативных факторов. Благодаря этому витамин Е защищает глаза от негативного влияния ультрафиолетового излучения и чрезмерно яркого освещения. В качестве стимулятора образования коллагеновых волокон витамин Е поддерживает тонус глазных мышц и эластичность соединительной ткани в зрительном анализаторе. Поэтому витамин Е полезен при диабетической ретинопатии. При катаракте токоферол останавливает прогрессирование заболевания, сохраняя зрение на прежнем уровне. Кроме того, витамин Е профилактирует развитие макулярной дистрофии. При дефиците витамина Е отмечается повышение риска развития катаракты и дистрофии сетчатки глаза (по типу макулодистрофии).

Витамин F поддерживает и обеспечивает нормальный дренаж (отток) внутриглазной жидкости, предотвращая повышение внутриглазного давления. Благодаря стабилизации и поддержанию внутриглазного давления витамин F снижает риск его повышения при глаукоме, тем самым делая течение заболевания более благоприятным. Кроме того, витамин F улучшает микроциркуляцию в структурах и тканях глаза, а также устраняет последствия сильного напряжения и усталости.

Витамин Р укрепляет стенку капилляров и уменьшает ее проницаемость. Эффект витамина Р усиливается и проявляется в присутствии аскорбиновой кислоты. При дефиците витамина Р сосуды глаза становятся хрупкими и чрезвычайно ломкими, что приводит к частым кровоизлияниям.

Считается, что глаза особенно нуждаются в поддержке витаминами и микроэлементами весной. Именно в это время года у людей, страдающих близорукостью, заметно ухудшается зрение и они начинают хуже видеть в сумерках. Это объясняется тем, что весной происходит истощение сетчатки глаза – зимой нам слишком не хватает естественного солнечного света. В результате глазная сетчатка тратит гораздо больше светочувствительного пигмента – родопсина, чем обычно, и сильнее нуждается в витаминотерапии.

В настоящее время существуют специально разработанные комплексы для глаз, содержащие различные витамины, минералы и биологически активные вещества, поддерживающие оптимальный режим функционирования всех клеток и структур органа зрения. В данные комплексы обычно входят витамины для глаз в различных комбинациях и дозировках, микроэлементы цинк, селен и медь, а также два биологически активных вещества – зеаксантин и лютеин.

Лютеин и зеаксантин являются очень важными для глаз веществами, поскольку обладают антиоксидантными свойствами, за счет которых они существенно повышают сопротивляемость и устойчивость тканей глаза к воздействию различных неблагоприятных факторов окружающей среды. Таким образом, благодаря зеаксантину и лютеину глаза остаются здоровыми, а зрение острым в любых условиях, даже при длительном напряжении зрительного анализатора, например при работе за компьютером. Поэтому в хорошие комплексы для глаз обязательно входят витамины, лютеин и зеаксантин.

Лютеин – это особый пигмент (каротиноид), который содержится в листьях, цветках, плодах и почках растений, в водорослях и некоторых микроорганизмах и который обладает способностью поглощать свет, а также антиоксидантными свойствами. В организме человека лютеин не вырабатывается, он поступает исключительно с пищей и витаминными добавками и накапливается в тканях. В наибольшей концентрации он содержится в органе зрения: в сетчатке глаза лютеина в 10 тысяч раз больше, чем в плазме крови. Этот пигмент исключительно важен для сохранения остроты зрения и здоровья глаз.

Как действует лютеин?

В центре сетчатки находится желтое пятно (макула), главным пигментом которого является лютеин и его производное – зеаксантин. Это вещество обнаруживается также в радужке, сосудистой оболочке глаза, хрусталике и цилиарном теле. Он способствует увеличению остроты зрения, фильтруя часть солнечного спектра еще до его попадания на фоторецепторы (рецепторы, преобразующие световую энергию в нервные сигналы). Благодаря такой защите мы видим четко и различаем даже мелкие детали. Помимо этого, лютеин уменьшает действие агрессивной сине-фиолетовой части солнечного спектра на сетчатку и защищает глаза от свободных радикалов, которые образуются на свету. Это оберегает сетчатку от разрушения, как возрастного, так и связанного с воздействием внешних факторов. Риск повреждения сетчатки снижается по мере увеличения плотности лютеина в этом органе.

Все витаминные комплексы пьют курсами. Какой из них лучше и какой подойдет именно вам – лучше спросить у врача, а не читать отзывы в Интернете. Практикующий офтальмолог посоветует проверенный препарат. Доверять рекламе чудодейственных биоактивных добавок, которые обещают за короткий срок восстановить уставшее зрение, тоже не стоит. Если не учитывать этот момент, то вместо улучшения зрения вы можете получить обратный результат.

Подводя итог сказанному о включении в рацион питания витаминов, следует отметить, что витаминотерапия играет профилактическую и лечебную роль и является неотъемлемой частью лечебно-восстановительного процесса.

Содержание витаминов в продуктах