Суп-пюре: редька плюс картофель

? Редька – 200 г

? Картофель – 200 г

? Масло оливковое – 20 мл

? Лавровый лист – 5 г

? Зелень укропа – 5 г

? Вода – 700 мл

? Соль по вкусу

Редьку и картофель отварить в подсоленной воде с лавровым листом, выложить в отдельную емкость, размять, добавить немного бульона и масло и взбить с помощью блендера. Суп-пюре посыпать мелко нарубленной зеленью.