Суп-пюре: редька плюс мясо кролика

? Редька – 200 г

? Морковь – 220 г

? Мясо кролика – 150 г

? Лук репчатый – 50 г

? Масло виноградных косточек – 30 мл

? Вода – 800 мл

? Соль по вкусу

Мясо кролика приготовить на пару и пропустить через мясорубку. Редьку и морковь залить водой, добавить лук и соль и варить до готовности, затем размять в отдельной емкости, соединить с мясом, маслом и небольшим количеством бульона и взбить с помощью блендера.