Овсяный кисель белорусский

? 200 г овсяной муки

? 100 г сахара

? 40 г ягод (смородина, черника или другие)

Овсяную муку или «Геркулес» развести холодной водой, дать хорошо закиснуть, процедить через сито и сварить густой кисель, разлить в формочки и остудить. Подавая на стол, полить сиропом из ягод. Кисель можно подавать с холодным кипяченым молоком.