СУП «ВИТАМИННЫЙ»

СУП «ВИТАМИННЫЙ»

Приготовьте бульон из кубика, поставьте на огонь и опустите в него картофель, порезанный кубиками. Как только закипит, положите морковь и сладкий перец, нарезанные соломкой, зеленый горошек (можно консервированный), очищенный и мелко порезанный помидор, томат-пасту. Мелко нарежьте и обжарьте в масле репчатый лук, положите в суп, заправьте рубленым чесноком, зеленью, перцем. Перед подачей в каждую тарелку можно добавить 1 ч. л. тертого сыра.

Вам потребуется:

бульон из кубика — 1,5 л,

картофель — 2 шт.,

морковь — 1 шт.,

болгарский перец — 1 шт.,

зеленый горошек — 2 ст. л.,

помидор — 1 шт.,

репчатый лук — 1/2 шт.,

чеснок — 1 зубчик,

зелень рубленая — 1 ст. л.,

тертый сыр, соль, перец — по вкусу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.