Запеканка из мяса и риса
120 г отварного мяса, 1 ст. ложка рисовой крупы, 1?2 яйца, 2?3 ч. ложки сливочного масла.
Мясо дважды пропустить через мясорубку, затем пропустить еще раз вместе с заранее приготовленной рисовой кашей. Добавить яйцо, перемешать, выложить в смазанную маслом форму и варить на пару. Блюдо полить растопленным сливочным маслом.