Запеканка из мяса с овощами
20 г мяса, 10 г соцветий цветной капусты, 1?5 моркови, 1 ст. ложка зеленого горошка, 1 ч. ложка манной крупы, 1 ст. ложка молока.
Цветную капусту опустить на 15 минут в подкисленную воду, промыть. Затем разобрать капусту на соцветия и отварить. Морковь нарезать и припустить, зеленый горошек отварить.
Сварить манную кашу на молоке. Вареное мясо вместе с овощами пропустить через мясорубку. К полученной массе добавить яйца, манную кашу и масло. Все тщательно перемешать, выложить в смазанную маслом посуду и варить на пару.