Каша рисовая молочная с ягодами

Состав (4 порции):

рис краснодарский круглозерный – 200 г;

молоко 3,5 % – 600 мл;

вода – 100–200 мл;

сахар – 1 ст. л.;

соль по вкусу;

масло сливочное – 40 г;

ягоды сезонные или замороженные – 200 г.

Приготовление:

Рис тщательно промыть и залить водой в кастрюле. Поставить на огонь и поварить 6–8 минут, затем залить молоком. Варить до готовности на слабом огне 15–20 минут. Добавить соль по вкусу, сахар, все перемешать, выключить и накрыть крышкой. Подавать в тарелке с кусочком масла, посыпать кашу ягодами. Если ягоды с жесткой кожицей (смородина, крыжовник), то можно предварительно измельчить их блендером.

Калорийность 1 порции: 410 ккал, белки 6 г, жиры 14 г.