Каша пшенная молочная с тыквой

Состав (4 порции):

пшено – 200 г;

молоко 3,5 % – 600 мл;

сахар – 1 ст. л.;

соль по вкусу;

масло сливочное – 40 г;

тыква – 200 г.

Приготовление:

Пшено тщательно промыть теплой водой и влить холодное молоко в кастрюлю с пшеном. Варить на слабом огне 20 минут. Добавить очищенную и порезанную на кубики тыкву, перемешать и варить еще 10–15 минут. Затем добавить соль, сахар, все перемешать, выключить и накрыть крышкой, дать упариться еще 30 минут. Подавать в тарелке с кусочком масла.

Калорийность 1 порции: 460 ккал, белки 11 г, жиры 16 г.