Индейка с макаронами под сыром

Состав (4 порции):

филе индейки – 600 г;

макароны – 400 г;

сливки – 250 г;

сливочное масло – 1 ст. л.;

растительное масло – 1 ст. л.;

лук репчатый – 1 шт.;

помидор – 1 шт.;

чеснок – 1 зубчик;

полутвердый сыр – 100 г;

твердый сыр – 150 г;

тимьян сушеный – 1 ч. л.;

соль, перец, мускатный орех по вкусу.

Приготовление:

Лук мелко порубить и обжарить на сливочном масле, добавить в него пропущенный через пресс чеснок, влить сливки и варить 5 минут. Затем добавить в соус натертые сыры и готовить, помешивая до расплавления сыра, посолить, поперчить, добавить мускатный орех и тимьян.

Помидор нарезать небольшими кубиками. Индейку нарезать небольшими полосками толщиной 1 см и обжарить с обеих сторон на растительном масле. Индейку, помидоры и отваренные макароны перемешать и залить соусом.

Хорошо сочетать с салатом или нарезкой из свежих овощей.

Калорийность 1 порции: 760 ккал, белки 50 г, жиры 55 г.