Каша манная молочная с ягодами и ягодным соусом

Состав (4 порции):

манная крупа – 120 г;

молоко 3,5 % – 550 мл;

сахар – 1 ст. л.;

соль по вкусу;

масло сливочное – 40 г;

ягоды (черника, малина) для украшения и соуса – 400 г.

Приготовление:

Вскипятить в кастрюле молоко и в горячее молоко всыпать при постоянном помешивании манку тонкой струйкой. Варить на слабом огне, постоянно помешивая, 8–10 минут. Добавить соль, сахар и подавать в тарелке с кусочком масла 10 г. Половину ягод измельчить в блендере и полить кашу в тарелках, сверху для красоты добавить цельные ягоды.

Калорийность 1 порции: 390 ккал, белки 7 г, жиры 14 г.