Омлет с помидорами

Состав:

яичные белки – 3 шт.;

яйцо целое – 1 шт.;

молоко – 1 ст. л.;

крупный помидор – 1 шт.;

соль по вкусу;

масло растительное – 10 г;

зелень, лук по вкусу.

Приготовление:

Слегка взбить яйцо и белки, добавить соль, молоко. На разогретую сковороду с антипригарным покрытием, смазанную маслом, положить нарезанный кубиками помидор, лук, измельченную зелень, слегка обжарить в течение 3–5 минут и залить взбитой смесью. Готовить на небольшом огне, можно помешивать или переворачивать омлет, довести до готовности в течение нескольких минут. Подавать с цельнозерновым хлебом.

Калорийность: 230 ккал, белки 18 г.