Для набора мышечной массы

Для набора мышечной массы хорошо подойдут менее жирные богатые белком перекусы и десерты. Это могут быть блюда из творога до 9 % жирности, молока, кисломолочных продуктов; комбинированные углеводно-белковые блюда: нежирные блины с белковыми начинками: мясом, творогом, грибами (1–2 штуки на прием); сырники (1–2 штуки на прием); вареники с творогом, белковые батончики. Можно использовать на перекус белково-углеводные коктейли, особенно после занятий в спортивном зале, если у вас получается большой перерыв между занятием и приемом пищи. Но не увлекайтесь белковыми коктейлями, не старайтесь заменять ими все приемы пищи. Достаточно использовать их 1–2 раза в день в качестве перекуса.

В качестве десертов хорошо подойдут те, в которых белки сочетаются с углеводами: пастила, зефир, творожные кремы, белковые муссы, безе.