Диета из пакета

В современном ритме жизни тяжело успевать за всем. Поэтому многие люди, чтобы сэкономить время на приготовлении диетического питания, покупают готовые комплекты. Кажется, все просто и гениально: насыпал из пакетика смесь, заварил кипятком, выпил или съел и… похудел. Ведь надписи на таких готовых комплектах обещают быстрое снижение веса без хлопот.

Но что содержится в этих пакетиках?

На завтрак чаще всего предлагают быстрорастворимые каши, например, овсянку. Какой истинный эффект у такой еды, содержащей быстроусвояемые углеводы, сахар и ароматизаторы, мы уже говорили в главе про овсяную кашу.

Также часто в комплекты еды для похудения добавляют батончики мюсли. Вот распространенный состав таких батончиков: мальтозный сироп, овсяные хлопья, кукурузные хлопья, глюкозно-фруктозный сироп, растительный жир, влагоудерживающий агент – глицерол, ягодный или фруктовый наполнитель, ароматизаторы.

Энергетическая ценность таких «диетических» батончиков – около 370 ккал!

В одном батончике мюсли содержится около 75 граммов углеводов!

Что же касается супов и вторых блюд, то здесь тоже есть подводные камни:

• во-первых, такие продукты содержат мало клетчатки;

• во-вторых, они часто содержат красители, чтобы придать пище аппетитный вид;

• в-третьих, они часто содержат ароматизаторы;

• в-четвертых, они содержат консерванты;

• в-пятых, такая еда часто невкусная и однообразная, что повышает риск срыва с диеты.

Получается, что по сравнению с плюсом удобства приготовления и экономии времени минусов у комплектов диетических пакетиков намного больше.