Блюда из грибов
Грибы действительно диетический продукт, богатый белком. Используя грибы для похудения, вы практически не почувствуете голода, потому что они очень хорошо насыщают организм, несмотря на низкую калорийность. Вот только собирать грибы необходимо вдали от дорог и жилья, поскольку они способны накапливать тяжелые металлы и токсины.
ХРАНЕНИЕ ГРИБОВ Если у вас нет возможности сразу же обработать собранные грибы, опустите их в некрепкий холодный чай. Так грибы дольше сохранят свои полезные свойства и не завянут. Хранить грибы в чае можно до 4
Вторые блюда (мясные, рыбные, овощные, крупяные, блюда из творога и яиц) Отбивные с грибами0,5 кг филе говядины, 300 г шампиньонов, 4 ст. ложки сливочного масла, 4 зубчика чеснока, 150 г сметаны, перец, соль, зелень по вкусу.Филе говядины порционно нарежьте, каждый кусок слегка
Салаты из грибов Для приготовления закусочных салатов из грибов можно использовать соленые, маринованные, консервированные, свежие и сушеные грибы. Химический состав грибов близок к овощам. В них много воды (90–94 %) и клетчатки, небольшое количество белков (2–3 %), жиров
Суп из свежих грибов Белые грибы – 300 г, 2 луковицы, 2 моркови, 3 помидора, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка сметаны (10 % жирн.), зелень укропа, перец, соль по вкусу.Грибы промыть, очистить, положить в кастрюлю, прибавить
Блюда из овощей и грибов В период снижения веса необходимо ограничить потребление животных жиров (сливочное масло, маргарин. шпик и др.), поэтому блюда из овощей и грибов следует готовить на растительных маслах (кукурузном, подсолнечном, оливковом). К запретным продуктам
Блюда из вареных, жареных и тушеных овощей и грибов ОвощиВ овощах имеются необходимые для организма питательные вещества: углеводы, белки, минеральные соли и витамины. Овощи не содержат такого большого количества белков, как продукты животного происхождения, и
Заготовки из грибов Заготовки из грибов имеют свои особенности. Так, например, в растворе поваренной соли грибы консервируются не полностью. Высокая концентрация соли ограничивает, но не прекращает деятельность микроорганизмов, вызывающих порчу. Чем крепче рассол, тем
Блюда из грибов Свежие грибы с рисом (болгарская кухня)Понадобится:Грибы свежие — 600 г,Лук репчатый — 100 г,Рис — 100 г,Помидоры — 200 г,Масло растительное — 100 г,Зелень,Соль, перец.Обжарьте на растительном масле мелко нарезанный лук, положите вымытые и нашинкованные грибы.
Мясные, рыбные блюда, блюда из птицы Мясо и рыбу надо подавать в отварном виде, но мясной или рыбный экстракты не включать в рацион. Если состояние больного улучшается, врач может разрешить курятину, индюшатину, телятину или рыбу, запеченную на сковородке без жира, в
Фриттата из грибов 265 ккал Выход: одна порция Подготовка: 2 минуты Время приготовления: 20 минут Фриттата чем-то напоминает омлет, однако одна заметно толще и сытнее, а также там немало лука.Две чайные ложки оливкового масла (54 ккал)6–8 грибов, нарезать (8 ккал)Половинка
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ, ПТИЦЫ И МЯСА Рыбные блюда Декабрь считался у нас чуть ли не самым лучшим месяцем в году. В декабре много праздников, а значит, и много поводов приготовить вкусные кушанья. Каждому празднику соответствовало особое блюдо. Следом за вареной кукурузой на