Котлеты из моркови

Котлеты из моркови

Ингредиенты:

500 г сырой моркови = 165 ккал

50 г сырого яйца (1 шт.) = 80 ккал

50 г брынзы = 130 ккал

45 г муки (1,5 столовой ложки) = 171 ккал

40 г зелени = 16 ккал

20 мл растительного масла (1 столовая ложка) = 180 ккал

Способ приготовления:

Морковь натереть на крупной терке, посолить и оставить на 10–15 минут. Затем морковь отжать, вбить 1 сырое яйцо, добавить 1,5 столовой ложки муки, натертую на крупной терке брынзу. Хорошо размешать, сформовать из готовой смеси котлеты и обжарить их на сковороде с двух сторон в масле.

Перед подачей посыпать зеленью.

Можно приготовить котлеты из моркови и не добавляя брынзу.

Калорийность:

1 порция = 105 ккал.