Листовая зелень

Разнообразные салаты, шпинат, руккола, сарпетская горчица – все эти виды листовой зелени очень помогают похудеть.

Во-первых, листовая зелень создает визуально на тарелке большой объем. Психологически употреблять горку салата намного комфортнее, чем три кусочка морковки. Не зря же говорят, что во многом мы пищу «едим глазами».

Во-вторых, листовая зелень создает объем в желудке. Воздействуя на рецепторы в стенках желудка, листовая зелень сообщает мозгу, что желудок полон, а значит человек сыт.

В-третьих, листовая зелень содержит большое количество клетчатки, которая создает длительное ощущение насыщения.

И в-четвертых, листовая зелень имеет практически отрицательную калорийность. На ее усваивание организм тратит столько же энергии, сколько и получает из нее.

Калорийность листовой зелени – от 15 до 25 ккал на 100 граммов.

Используйте листовую зелень в качестве гарнира или как самостоятельный прием пищи. Это поможет вам похудеть.