Инжир

Инжир (смоковница) – это небольшое дерево или ветвистый кустарник, произрастает в Крыму, Закавказье, Средней Азии. Лекарственным сырьем являются плоды, сбор которых производится после созревания. Плоды инжира очень ценны, так как содержат много сахаров (до 71 %), довольно много растительного белка, витаминов, очень много солей калия (161 мг%), кальция (227 мг%), магния (117 мг%), фосфора (263 мг%), железа (46 мг%), клетчатки, щавелевой кислоты (100 мг%). Кроме того, плоды содержат фермент фицин, обладающий свойствами фибринолизина (препятствует образованию тромбов).

Плоды инжира используют для лечения тромбофлебитов и тромбоэмболических заболеваний. Особенно полезен инжир, приготовленный на молоке: 2 столовые ложки сушеных плодов на 1 стакан молока, кипятить 10 минут. Принимать по 50 г 3 раза в день.

Противопоказаний к применению нет.

Из инжира можно приготовить очень вкусное целебное варенье (1 кг плодов на 1 кг сахара). Молочный отвар инжира и варенье легко можно приготовить в домашних условиях.