Рис

Употребляется при отложении солей. Готовят так: в 1-й день 1 ст. ложку риса залить водой в 1-й банке. Во 2-й день промыть рис в 1-й банке и залить водой 1 ст. ложку риса во 2-й банке. В 3-й день рис в 1-й и 2-й банках промыть и залить 3-ю банку рисом с водой. И т. д. — до 7-го дня. В 7-й день рис из 1-й банки промыть водой и сварить. В освободившуюся банку опять насыпать 1 ст. ложку риса и залить водой. На следующий день сварить рис из 2-й банки, предварительно промыв его водой, и снова положить в нее 1 ст. ложку риса и залить водой. Таким образом, в течение месяца натощак, за 2 часа до завтрака, будем съедать 1 ст. ложку развареного риса без соли.

Отвар риса пьют при дизентерии, острых расстройствах желудочно-кишечного тракта, гастритах, язвенной болезни. Кашу рисовую посыпать сухими листьями ноготков, настурции — от запоров.