Соления под запретом

Чем же могут быть опасны домашние соленые огурцы и помидоры для здоровья? Известно, что соль провоцирует образование камней в почках. Кроме того, сгущая кровь, она становится опасной для больных сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Соленые огурцы не рекомендуется употреблять в пищу при остром гепатите и холецистите, желчнокаменной болезни, дискинезии желчных ходов, при гипертонии, атеросклерозе, острых и хронических нефритах, пиелонефрите, хронической почечной недостаточности, при тучности, ожирении, обострении гастрита.

Соленые помидоры лучше исключить из рациона питания страдающим гипертонией, заболеваниями сердечно-сосудистой системы и заболеваниями почек. Также не рекомендуются помидоры при артрите и подагре, так как в них содержится щавелевая кислота, негативно влияющая на водно-солевой обмен.