Зверобой продырявленный (обыкновенный)
В старину считали, что зверобой приносит счастье. И действительно, быть здоровым – это счастье. Его вам может подарить эта травка, красиво цветущая золотыми звездочками на красочном летнем лугу.
Зверобой продырявленный – многолетнее травянистое растение высотой 30—100 см, с одним или несколькими прямостоячими плотными двугранными стеблями. Листья мелкие, супротивные, сидячие, продолговато-овальные, гладкие, с многочисленными точечными просвечивающими эфиромасличными железками, являющимися секреторными вместилищами. Цветки многочисленные, золотисто-желтые с черными полосками, собраны в щитковидно-метельчатые соцветия.
В нашей стране произрастает много видов зверобоя. Из них наиболее часто встречается зверобой продырявленный, реже зверобой пятнистый (четырехгранный). Он отличается тем, что стебель его полый, четырехгранный, листья с редкими просвечивающими точками или без них, соцветие метельчатое, редкое. Иногда встречаются и другие виды зверобоя. Как лекарственное сырье заготавливается зверобой продырявленный. Растение собирают в период цветения (до появления на нем незрелых плодов), срезая ножницами верхнюю часть стеблей с листьями и цветками длиной 15–30 см (при раннем сборе сырья трава вновь отрастает и зацветает повторно в августе). Сушат в проветриваемых помещениях, в тени (или в сушилке при температуре 40 °C), после чего листья и цветки отделяют от толстых стеблей. Сухая трава имеет слабый бальзамический запах, хранится она в течение 3 лет.
Трава зверобоя содержит 10–13 % дубильных веществ, красящие вещества – гиперицин, псевдогиперицин и др., рутин, флавоноиды, сапонины, витамины С, Р, РР, каротин, антоцианы, эфирное масло, смолистые вещества, фенольные соединения, микроэлементы и другие вещества.
Как лекарственное растение зверобой применяется издревле. На Руси его считали средством от 99 болезней. В народе зверобой известен также под названием «заячья кровь» или «кровавник» (при растирании его цветков пальцы рук окрашиваются в темно-красный цвет).
Зверобой обладает противомикробным, вяжущим, противовоспалительным, противоязвенным, ранозаживляющим, противосклеротическим, кровоостанавливающим, желчегонным, спазмолитическим, успокаивающим, тонизирующим и укрепляющим защитные силы организма действиями. Он также возбуждает сердечную деятельность, кратковременно повышает артериальное давление, улучшает состав крови. Препараты зверобоя в научной медицине назначают внутрь в основном как вяжущее, противовоспалительное, антисептическое и кровоостанавливающее средство при желудочно-кишечных заболеваниях, желчно-каменной болезни, а также как глистогонное при аскаридозе и карликовых цепнях. Наружно его применяют при лечении стоматитов, гингивитов, ангин, острого насморка, ожогов, трофических язв.
В народной медицине применение его более широкое. Так, настой зверобоя применяют внутрь при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (гастритах, язве желудка, энтероколитах), болезнях печени, почек, мочевого пузыря, ночном недержании мочи, простудных заболеваниях, гриппе, слабости сердца, отеках, туберкулезе легких, онкологических заболеваниях, маточных и других кровотечениях, геморрое, головной боли, нервных заболеваниях, алкогольном опьянении (оказывает отрезвляющее действие), а также при круглых глистах. Наружно – для спринцеваний при белях, для полосканий при стоматитах, гингивитах, ларингитах, фарингитах и др. воспалительных заболеваниях полости рта и зева, для лечения гнойных воспалений кожи, диатезов, витиллиго, труднозаживающих язв и ран, а также при ревматизме (в виде примочек и мазей).
Особенно широко зверобой применяется в смеси с другими лекарственными травами.
Из зверобоя получают чрезвычайно ценное зверобойное масло, которым лечат ожоги, раны, язвы, гнойные, раковые и другие поражения кожи и слизистых оболочек (накладывают в виде компрессов).
Свежеистолченные листья и цветки зверобоя прикладывает к ранам и язвам, что способствует их заживлению.
Настой
Готовится из расчета 1 ст. ложка сухой измельченной травы на 1 стакан крутого кипятка, настаивают 2 ч, процеживают.
Пьют по 1/3 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.
Отвар
1 ст. ложку сухой измельченной травы на 1 стакан кипятка (суточная доза), варят 10–15 мин.
Выпивают в течение дня за 3 приема (за 30 мин до еды или через 1,5 ч после еды) при раке.
Траву зверобоя можно заваривать и пить как чай, который имеет лечебное и тонизирующее действие.
Зверобойное масло
500 г свежей травы растения (или только цветков) заливают 0,5 л белого вина и 1 л миндального, льняного или подсолнечного масла, выдерживают 3 дня, после чего в течение 2–3 ч выпаривают вино на слабом огне, а затем настаивают 2–3 недели в темном месте, фильтруют.
Получают масло темно-красного цвета, которое применяют не только наружно, но и внутрь, например, при язвенной болезни и раке желудка, по 1 ст. ложке натощак в течение 1–2 месяцев.
Масло можно приготовить и из сухой, истолченной в порошок травы. Для этого ее смешивают в соотношении 1:2 с подогретым миндальным или другим (миндальное предпочтительнее) маслом и настаивают в течение 3 недель, временами взбалтывая.
Масло зверобойное получают и более простым методом:
берут 100 г измельченной травы с цветами, кипятят в течение 30 мин в 600 г оливкового, подсолнечного или другого растительного масла, настаивают 3–4 ч и отфильтровывают.
Спиртовая настойка
Сухую истолченную траву (в соотношении ее к спирту или водке 1:5) настаивают на водке в течение 2 недель.
Принимают по 40–50 капель в небольшом количестве воды 3–4 раза в день при головных болях, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, желчно-каменной болезни, онкологических заболеваниях, циститах, ревматизме, геморрое. Ее можно использовать и для полосканий при заболеваниях полости рта, зева, для укрепления десен, устранения неприятного запаха изо рта, а также для примочек при опухолях молочных желез и других частей тела, для чего чайную ложку настойки разводят в 1 стакане кипяченой воды.
Мазь
1 часть настойки зверобоя смешивают с 4 частями топленого сливочного масла.
Напиток из зверобоя
Измельчить траву зверобоя 100 г, залить 1 л кипятка, настаивать 1 час, добавить мед по вкусу.
Принимать в течение дня вместо воды.
Чай из зверобоя с листьями черной смородины
Сухое сырье травы зверобоя и листьев смородины по 1 ст. ложке залить 500 мл кипятка, настаивать 30 мин.
Принимать в течение дня, разбавляя кипяченой водой.
Порошок из зверобоя
Перемолоть в кофемолке сухую траву зверобоя, добавлять в первые и вторые блюда по 1 ч. ложке.