3.14.2. Когда ненормальный – нормальный
3.14.2. Когда ненормальный – нормальный
Из всех вопросов, которые мне задают пациенты и читатели моей книги, этот – чаще других:
– Константин, я следую всем вашим рекомендациям. Но когда я просыпаюсь утром, у меня высокий сахар. А к вечеру – нормальный. Почему?
В разделе «Хотели – как лучше, получили – анализы» (глава «Гипогликемия») был подробно проанализирован вопрос о «нормальном» сахаре. Напомню:
• Понятие «нормальный» можно трактовать буквально только применительно к здоровым.
• Если у вас уже был диагностирован сахарный диабет, ожидать особенно на ранних стадиях перехода на функциональное питание, что ваш организм сможет поддерживать уровень, «нормальный» для здоровых, – нереалистично, так как ваш организм нуждается в большем количестве глюкозы для выполнения тех же функций и из-за инсулинрезистенции, и из-за низкого уровня инсулина, и из-за общего состояния.
• Лекарственные препараты, инфекционные заболевания и стресс зачастую поднимают уровень глюкозы в плазме крови выше «нормы» даже при полном отсутствии углеводов в пище за счет глюконеогенеза.
• Уровень «сахара» в крови без углеводов в питании – всего лишь маркер (индикатор) вашего общего состояния. До тех пор, пока этот уровень ниже 200 mg/dl (не влияет на почки) и у вас нет никаких очевидных симптомов сахарного диабета (жажды, чувства голода и т.п.), вы, с физиологической точки зрения, в относительно безопасной зоне. Подчеркиваю – без углеводов в питании. Речь идет об эндогенной глюкозе (производимой в результате глюконеогенеза), уровень которой регулируется эндокринными органами без участия экзогенных (извне) факторов.
«В относительно безопасной зоне» вовсе не означает «хорошо», но и не является причиной для расстройства… Еще раз напоминаю вам, что большинство проблем, связанных с сахарным диабетом, – это последствия гиперинсулинемии и лекарств, действие которых стабилизируется множеством углеводов в питании. Поэтому прежде чем решить, что делать, взвесьте следующие варианты поведения:
1. Понижать лекарствами уровень глюкозы до нормального для здорового человека уровня, или…
2. Отдавать себе отчет в том, что ваш организм отличается от здорового и что лекарства принесут ему больше вреда, чем уровень глюкозы выше, чем у здоровых, и целенаправленно продолжать реабилитацию организма.
Как я уже писал выше, если вы всё-таки решите понижать уровень сахара до «нормы», микродозы инсулина, подобранные и администрируемые на основании множественных показателей глюкометра, – возможно, самое оптимальное стратегическое решение, так как инсулин, в отличие от лекарств, – это всё-таки физиологически совместимый с вашим организмом агент.
К чему такая длинная прелюдия к ответу на простой вопрос? К тому, что за ответом на вопрос «почему» сразу же последует вопрос: «Что же мне делать?»…
Теперь, почему же у вас по утрам высокий уровень «сахара»?
• Во-первых, потому, что за какое-то время до сна вы поели, а пища попала в кишечник и начала усваиваться, когда вы уже спали – через 5-6 часов после еды.
• Во-вторых, потому, что вы спали. Воспользоваться глюкозой, пока вы спите, согласитесь, некому…
• В-третьих, потому, что ваш организм вследствие и возраста, и болезни, и лекарств не так быстро и эффективно регулирует уровень глюкозы, как вам и мне этого хотелось бы.
Что же делать? Да всё то же… Сделать бодрую разминку. Не начинать утро с плотного завтрака. Прогуляться. Не есть углеводы. И так – изо дня в день, до того прекрасного утра, когда однажды проснувшись, вы обнаружите у себя абсолютно нормальный уровень глюкозы.
И последнее. Вас научили пользоваться глюкометром не для того, чтобы замерять «высокий сахар», а для того, чтобы не допустить «низкий», т.е. чтобы вы могли регулировать дозу лекарств и/или инсулина, чтобы предотвратить гипогликемию, вплоть до потери сознания. Когда же, благодаря функциональному питанию, вы больше не будете принимать лекарства и испытывать симптомы сахарного диабета, ежедневные замеры уровня глюкозы – бессмысленны, тем более – утром, только проснувшись, натощак. Пока вы спите – ничего не происходит… Девать глюкозу – некуда!