3.12. У попа была собака, он её лупил…
3.12. У попа была собака, он её лупил…
Гиперинсулинемия (от греч. hyper- – над, сверху) характеризуется хронически высоким уровнем эндогенного (производимого поджелудочной железой) и экзогенного (по рецепту врача) инсулина в крови. На ранних стадиях сахарного диабета II типа высокий уровень эндогенного инсулина обуславливается углеводами в питании, а на более поздних еще и инсулинрезистенцией (от лат. resisto - сопротивляться) – патологическим нарушением метаболизма глюкозы на клеточном и эндокринном уровнях. Для диабета I типа характерна прогрессирующая инсулинрезистенция к экзогенному инсулину – будь то трефной (от свиньи) или кошерный (из лаборатории).
И гиперинсулинемия, и инсулинрезистенция усугубляются доминирующими в США методологиями лечения сахарного диабета, которые полагаются на систематическое увеличение доз сахаропонижающих лекарств и параллельно углеводов, балансирующих действие лекарств. Гиперинсулинемия коварна по нескольким соображениям, знакомым вам еще по притче без конца «У попа была собака, он её любил…»:
• Она съела кусок мяса… Чем выше уровень инсулина, тем больше вероятность гипогликемии (очень низкого сахара). Пациент вынужден есть продукты, богатые углеводами, чтобы избежать гипогликемическую кому. Чем больше углеводов в еде, тем выше инсулин в крови, и…
• Он её убил… Инсулин – гормон стресса (многие специалисты считают, что у него много других достоинств, но суть от этого не меняется). Чем выше уровень инсулина, тем раздражительнее человек. Раздражение усиливает стресс. Стресс повышает уровень в крови и инсулина, и адреналина, и других гормонов стресса, и…
• На могилке написал… Гормоны стресса сужают здоровые и вовсе блокируют больные сосуды, а тем более – капилляры. Гипертония, атеросклероз, мигрени, ишемическая болезнь сердца – ранние спутницы сахарного диабета, а почечная недостаточность и гангрена конечностей из-за нарушения циркуляции в сосудах и капиллярах – завершающие…
Уж если речь зашла о попах, интересно отметить, что ортодоксальное православие, практикующее длительные посты, предрасполагает к диабету в значительно большей мере чем, скажем, иудаизм или католицизм. Если вы страдаете от диабета, пост вам категорически противопоказан. Слава Богу, церковь делает исключение для больных, но вы должны обратиться к главе вашего прихода за разрешением. Кстати, «наружные» симптомы сахарного диабета отчетливо видны на многих рано стареющих представителях православного духовенства: полнота, ранняя седина и румяные щеки (признак гипертонии) – неизбежный «оброк» за посты, говенья, кагор, чаепития и белые калачи.
В отличие от «специалистов» по диабету, организм – не дурак. Нет углеводов в диете – нет гиперинсулинемии. На функциональном стиле питания (срок зависит от степени запущенности пациента) быстро устраняются причины и эндогенной, и экзогенной гиперинсулинемии. Устранить стресс сложнее, но, к счастью, как в том анекдоте о Маврикиевне (про секс и Новый год), еда бывает чаще. Поэтому-то мы и концентрируемся на устранении углеводов.
Инсулинрезистенция тоже обратима практически полностью благодаря низкому уровню инсулина в крови, с одной стороны, с другой – устранению внутренних причин нарушения углеводного обмена, таких как дефицит хрома, магния, ванадия, жировых кислот, белков, ферментов и витаминов, которые принимают участие в метаболизме глюкозы.