3.8.1. Изменение стиля питания

3.8.1. Изменение стиля питания

«Если корову кормить мясом – она сдохнет, если человека кормить соломой – сначала он вспухнет, а затем… догадайтесь сами». Поэтому, радикальное изменение стиля питания – «полностью наоборот» – основа выздоровления и безлекарственного избавления от последствий сахарного диабета. Раз уж все равно надо есть, почему бы ни делать это с аппетитом и без вреда для здоровья!

Сахарный диабет – не эндокринная болезнь, как это принято считать и, соответственно, лечить. Диагностировать как «эндокринное расстройство» бессилие поджелудочной железы справляться с центнерами углеводов в еде – такое же безумие, как считать ожог кипятком хроническим заболеванием кожи: ожог – всего лишь несчастный случай; преимущественно углеводное питание, особенно при нынешнем изобилии продуктов, – сознательный выбор каждого человека.

«Изнасилованная» едой поджелудочная железа – несомненно, удел эндокринологов, к «профессионализму» которых вы уже, наверное, знаете мое отношение: начинать «лечение» сахарного диабета не с устранения углеводов в рационе больных, а, напротив, настаивая на их увеличении, имеет не больше здравого смысла, чем семинар на тему «Собаководство на Марсе».

Сахарный диабет – болезнь исключительно «от еды», а поджелудочная железа – одна из самых явных жертв патологического стиля питания. И все это в результате того, что сегодня стало возможным измерять глюкозу в крови и списывать «высокий сахар» на «низкий инсулин», а не на стиль питания. Это, конечно же, чушь собачья, и я бы так не возмущался, если бы не видел столько искалеченных диабетом жизней, судеб и карьер, начиная с моей собственной…