1.3.5. Тест идиота

1.3.5. Тест идиота

И наконец, если вы перескажете суть моего анализа «специалисту», который скорее всего в ответ будет с пеной у рта апеллировать к «авторитетам» прошлого и настоящего, порекомендуйте этому «специалисту» проверить состоятельность теории калорий на собственной шкуре, из расчета 2000 калорий в день, рекомендуемых им для «здорового» питания. Для этого необходимо съесть:

• Углеводов – 500 граммов (2000 / 4). Совсем немного… Один банан (32 г), кукурузные хлопья со снятым молоком (35 г), две печеные картошки (150 г), бублик (47 г), стакан апельсинового сока (26 г), обезжиренный йогурт с малиной (50 г), два яблока (64 г), батончик Snickers (64 г) или баночка колы (38 г) могут завершить этот ничем не примечательный для американцев дневной рацион. Большинство из этих продуктов даже считаются полезными для здоровья.

• Белков – 500 граммов (2000 / 4). Так как вода составляет 80% большинства мясных продуктов, для приготовления необходимо использовать более 2 кг сырого мяса в день.

• Жиров – 223 грамма (2000 / 9). Стакан сливок без верха или чуть меньше пачки сливочного масла.

Даже ребенку очевидны результаты, которые появятся к концу недели и на весах, и во внешнем виде, и в самочувствии:

• 500 граммов углеводов в день (эквивалент 34 столовых ложек сахара!) превышают дневную нужду организма в энергии примерно в 4-5 раз. Человек поправится, будет перевозбужден, появятся проблемы со сном, настроением, концентрацией и т.п.

• 500 граммов белков (2 кг мяса, птицы и рыбы) съесть трудно. Желудок даже здорового человека должен работать безостановочно, чтобы усвоить такое количество белков. Человек похудеет.

• 223 грамма жиров – никаких проблем съесть и усвоить. Несомненно, физическое чувство голода будет не удовлетворено. Человек резко похудеет.

Как любят говорить американцы, the proofs is in the pudding… Пока идиота не ткнешь носом в собственное, извините за резкость, дерьмо (более деликатно – не начнешь лечить собственным лекарством) – не дойдет…