Имбирь аптечный

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Имбирь аптечный

Многолетнее тропическое растение родом из Южной Азии. Корневища мясистые, наземные стебли высотой до 1 м, листья ланцетовидные, цветки фиолетовожелтые. Корневище имеет приятный ароматический запах и жгучий вкус, зависящий от наличия фенолоподобного вещества гингерола.

С лечебной целью имбирь используют при гипертонии, болезни Рейно и бурсите (понижает артериальное давление, способствует нормализации кровообращения), для профилактики ишемического инсульта и инфаркта миокарда (являясь антикоагулянтом, предотвращает образование тромбов).

В народной медицине стран Восточной Азии имбирь назначают при головной боли, бронхиальной астме и в качестве противотрихомопадмот средства. В Древнем Риме имбирь использовали как противочумное средство.

«Имбирный чай»: 1 ч. л. измельченного сырья заливают 2 стаканами воды, кипятят 40 мин, процеживают и добавляют сахар.