Ламинария сахаристая, или морская капуста

Ламинария сахаристая, или морская капуста

Встречается в Белом, Баренцевом, Карском и во всех морях Дальнего Востока. Слоевище до 7 м длиной, лентовидное, мягкое, зеленовато-бурое, удлиненно-овальное или линейное, гладкое или волнистое, гофрированное по краям, резко суживается в нижней части, образуя стволик до 1 см в длину и 1 см в ширину.

С лечебной целью используют пластинку слоевища ламинарии. Заготавливают с июня по август.

Благодаря высокому содержанию йода ламинарию используют для лечения и предупреждения развития атеросклероза (по 1 ч. л. крупки 3—4 раза в день). С профилактической целью морскую капусту достаточно принимать 2 раза в неделю.

Порошок морской капусты натачают по 1/2 ч. л. в день. Курс лечении 15-30 дней. Принимают на ночь, взболтав порошок в воде.

Внимание! Не следует употреблять ламинарию лицам, страдающим туберкулезом легких, нефритами и нефрозами, фурункулезом, геморрагическим диатезом, крапивницей, а также беременным женщинам. Противопоказана морская капуста и при гастритах, энтеритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, болезнях печени и желчевыводящих путей.