Кукуруза обыкновенная, или маис

Кукуруза обыкновенная, или маис

Кукуруза — одно из древнейших культурных растений Земли, впервые введена в культуру на территории Мексики древними майя и ацтеками (около 5200 до н. э.).

С лечебной целью используются столбики кукурузы с рыльцами. Их заготавливают в период молочно-восковой спелости плодов, сушат на открытых площадках.

Отвар кукурузных рылец рекомендуют при отеках, связанных с нарушениями сердечной деятельности.

Кукурузное масло используется для профилактики и лечения атеросклероза и гипертонии.

Отваренная в початках и сдобренная сливочным маслом кукуруза полезна при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Отвар: 1 ч. л. предварительно измельченного сырья залить 1–2 стаканами горячей воды. Затем кипятить на водяной бане в течение 30 мин, остудить, процедить и при необходимости довести получившийся объем кипяченой водой до исходного. Принимают отвар по 1–3 ст. л. 3 раза в день за 20 мин до еды. Охлажденный и процеженный отвар или настой принимают по ¹/₄ стакана 3—4раза в день до еды.

Кукурузное масло принимают по 1 ст. л. 2 раза в день за 1 час до еды при атеросклерозе.