День четвертый

Завтрак

Кофе (эспрессо или американо); 240 мл (1 стакан) миндального молока без сахара; 40 г хлеба с изюмом и орехами; 1 средний банан.

Обед

— Салат из укропа, помидоров, моркови, лука и оливок ~

? 40 г лепешки из цельнозерновой пшеницы с оливковым маслом

? 20 г оливок

? 150 г укропа

? Луковица

? 150 г помидоров черри

? 12 мл (1 ст. л.) оливкового масла

? 1 средняя морковь

? Петрушка и соль

Помойте и нарежьте овощи, заправьте маслом, добавьте укроп и петрушку, соль и перец. Подавайте с лепешкой из цельнозерновой пшеницы.

Гарнир: 200 г отваренного цикория, заправленного маслом и лимонным соком.

Перекус

100 г йогурта из козьего молока, 1 батончик (150 калорий) с низким содержанием сахара (менее 8 г) из орехов, злаков и горького шоколада (не менее 70 % какао, без добавления молока).

Ужин

— Черный рис с кабачками и креветками ~

? 40 г черного риса

? 5 г (1 ст. л.) тертого пармезана

? 250 г кабачков

? 4 г шафрана

? 80 г креветок

? Петрушка, соль, перец

? 150 г помидоров черри

? 25 мл (2 ст. л.) оливкового масла

Вскипятите большое количество воды и сварите черный рис, следуя способу приготовления на упаковке. В сковороде потушите с небольшим количеством воды кабачки и креветки с помидорами. Когда овощи будут готовы и вода испарится, добавьте рис, пармезан, шафран и масло. Хорошо перемешайте, добавьте соль и перец и посыпьте размельченной петрушкой.

Гарнир: 200 г салата с помидорами и морковью, заправленного бальзамическим уксусом.

Десерт

20 г сушеной брусники и 25 г фундука.

Витамины и добавки

Примите таблетку витаминно-минеральной добавки и капсулу омега-3.