День четвертый

Завтрак

Кофе или чай; 80 г хрустящих хлебцев или сухарей; 20 г (1 ст. л.) абрикосового джема без сахара.

Обед

— Ячменный салат с оливками и орехами пекан ~

? 30 г ризони

? 150 г помидоров

? 10 г кукурузы

? 75 г сырых грибов

? 150 г свежего острого перца

? 150 г маринованных овощей (артишоки, огурцы и лук)

? 12 мл (1 ст. л.) оливкового масла

? 9 г орехов пекан

? Соль и перец, зелень по вкусу

Отварите ризони в большом количестве подсоленной воды, следуя инструкции на упаковке. Пока варится ризони, в салатнице соедините порезанные кубиками помидоры, грибы и острый перец, добавьте маринованные овощи, орехи пекан, оливки и масло, приправьте перцем и зеленью по вкусу. Когда ризони сварятся, слейте воду, остудите ризони и добавьте в салатницу к остальным ингредиентам. Можно подавать теплым или убрать в холодильник и подавать холодным как летнее блюдо.

Перекус

240 мл (1 стакан) кокосового молока без сахара; 1 батончик (150 калорий) с низким содержанием сахара (менее 8 г) из орехов, злаков и горького шоколада (не менее 70 % какао, без добавления молока).

Ужин

— Паста с чечевицей ~

? 150 г сухой чечевицы

? 40 г пасты

? 1 средняя картофелина

? 1 средняя морковь

? 1 средний помидор

? 24 мл (2 ст. л.) оливкового масла

? 2 зубчика чеснока

? Розмарин (по вкусу)

Отварите чечевицу с овощами в большом количестве подсоленной воды, можно добавить розмарин по вкусу. Когда все ингредиенты сварятся, перемешайте, отрегулируйте огонь и выпаривайте жидкость, пока не добьетесь желаемой консистенции. Добавьте масло.

Десерт

100 г ананаса или 20 г сушеной черники и 25 г грецких орехов.

Витамины и добавки

Примите одну таблетку витаминно-минеральной добавки и одну капсулу омега-3.