Петрушка огородная (Petroselinum sativum Hoffm.)

Характеристика растения

Двухлетнее травянистое растение высотой 20–60 см с белым корнем, перистыми листьями, блестящими с верхней стороны и матовыми – с нижней и мелкими плодами в виде семян. В народной медицине применяют корни (выкапывают в августе-сентябре), листья (заготавливают в июне – августе) и плоды (собирают в июле– сентябре).

Использование

Препараты из петрушки улучшают работу пищеварительного тракта, регулируют менструации. Она применяется как успокаивающее и мочегонное средство при заболеваниях почек и мочевыводящих путей, при отеках, коликах и спазмах кишечника.

Плоды петрушки рекомендуют при малярии. Листья петрушки прикладывают к коже для уменьшения воспалительных процессов, измельченные плоды втирают в голову при облысении, а также для борьбы с педикулезом.

Противопоказания

Препараты из корня петрушки противопоказаны при нефритах.

Настой петрушки огородной

Требуется:

1 ч. л. зелени петрушки, 1 ч. л. корней петрушки, 500 мл воды.

Способ приготовления.

Залить высушенную зелень и измельченные сухие корни петрушки горячей водой, настоять 9 ч. Процедить.

Способ применения.

Принимать настой по 2–3 ст. л. перед едой 3–4 раза в день в течение 10 дней. Употреблять при заболеваниях суставов.

Отвар корня петрушки огородной

Требуется:

1 ст. л. корня петрушки, 200 мл воды.

Способ приготовления.

Корень петрушки измельчить, залить кипятком, варить на слабом огне 10 мин и процедить.

Способ применения.

Употреблять по 1/2 стакана 2 раза в день до еды при заболеваниях мочевого пузыря, водянке, поражениях верхних дыхательных путей и кашле.