250. Углеводы

Как всем известно, углеводы – это группа пищевых веществ, которая делится на простые и сложные. К простым относятся глюкоза, фруктоза и сахароза, которые преимущественно содержатся в сладостях, меде, фруктах. В то время как сложные углеводы – это несладкие вещества, поступающие к нам с овощами, кашами, хлебом. Простые углеводы являются источником энергии, которая при недостаточном использовании быстро превращается в жир. Сложные углеводы перевариваются медленнее, и, соответственно, не так быстро трансформируются в жир, они богаты клетчаткой и оказывают свое положительное действие на работу сердца. Родители могут (и должны!) еще в раннем детстве сформировать любовь ребенка к правильному рациону. Малышу нужно привить вкус к овощам, фруктам, супам и кашам. Ни в коем случае нельзя идти на поводу у ребенка, предлагая ему пирожные и конфеты, если он отказывается от полезной еды.