Раздел VI.37 Жареные баклажаны с перцем

1 баклажан, очищенный, измельченный

2 красных сладких перца, нарезанные соломкой

1 зеленый сладкий перец, нарезанные соломкой

1 нарезанная луковица

1/4 стакана оливкового масла

свежий базилик (по желанию)

Нагрейте духовку до 200°C. Разложите баклажан, перец, и лук в посуде для запекания. Сбрызните маслом. Запекайте в духовке в течение 20 мин, регулярно помешивая.

Выложите овощи на блюдо и подавайте со свежим базиликом.

4 порции

Энергетическая ценность

В одной порции: 193 ккал, 2 г белков, 16 г углеводов, 14 г жиров, 2 г насыщенных жиров, 5 мг натрия, 0 мг холестерина, 5 г клетчатки

Читайте также

Раздел I.4 Раздел I.5 Один день из жизни Эту книгу я начал с описания первых дней нашей диеты. Пришло время рассказать обо всем поподробнее. Начнем с первого дня. Не исключено, что вчера вечером вы плотно поужинали. Но после ночного сна ваша кровь очистилась, и это состояние

Раздел VI.6 Баклажаны «Бенедикт» 1 баклажан2 куска нежирного бекона2 яйца4 ст. л. голландского соусаБаклажан помойте, разрежьте вдоль, удалите сердцевину столовой ложкой, сбрызните оливковым маслом. Запекайте в духовке, разогретой до 200С 25 мин.Подрумяньте нежирный бекон на

Раздел VI.8 ОБЕДЫ Раздел VI.9 Греческий салат 8 листьев зеленого салата, крупно нарезанного1 огурец, очищенный от кожуры и семян, порезанный ломтиками1 измельченный помидор1/2 стакана нарезанного красного лука1/2 стакана измельченного обезжиренного сыра2 ст. л. свежего

Раздел VI.19 УЖИНЫ Раздел VI.20 Цыпленок в пергаменте 2 куриных грудки без костей и без кожи (примерно 450 г)щепотка солищепотка свежемолотого черного перца1 морковь, нарезанная соломкой1 цуккини, нарезанный соломкой1 ч. л. сушеного эстрагона1/2 ч. л. тертой апельсиновой

Раздел VI.29 Бифштекс с перцем 2 говяжьих филе, (120-180 г каждое)1 ст. л. молотого черного перца1/2 ч. л. сушеного розмарина1 ст. л. обезжиренного маргарина1 ст. л. оливкового масла1/4 стакана бренди или сухого красного винаСмешайте перец и розмарин. Натрите говяжье филе полученной

Раздел VI.41 Жареные помидоры 2 больших помидора, разрезанных пополамщепотка соли (по желанию)щепотка свежемолотого черного перца (по желанию)Положите половинки помидоров на решетку жаровни разрезанной частью вниз. Надрежьте кожуру с внешней стороны. Посыпьте солью и

Раздел VI.42 Жареные помидоры с соусом песто 3 помидора2 дольки чеснока, раздавленного200 г нарезанных свежих листьев базилика2 ст. л. оливкового масла1/4 стакана натертого сыра пармезан2 ст. л. очищенных кедровых орешковРазрежьте помидоры пополам. Смешайте чеснок, базилик,

Раздел VII.13 ОБЕДЫ Раздел VII.14 Жареная курица с овощами 230 г куриных грудок, измельченных300 г смеси овощей, (броколли, зеленый горошек, красный болгарский перец и шампиньоны)300 г свежего шпината3 ч. л. оливкового масла2 ст. л. воды2 ст. л. соевого соусаОбжарьте куриные грудки на

Жареные баклажаны с зеленью Ингредиенты: 200 г баклажанов, 10 г пшеничной муки, 10 г растительного масла, 6 г зелени петрушки, 6 г зелени укропа, 20 г сметаны, 2 г соли.Баклажаны помыть, очистить от кожицы, нарезать тонкими кружками, посолить и посыпать измельченной зеленью укропа

Жареные баклажаны с кабачками 2 баклажана, 2 кабачка, 4 столовые ложки растительного масла, зелень укропа и петрушки, 2 луковицы, чеснок, перец, соль по вкусу.Баклажаны и кабачки очистить, промыть, нарезать кружочками, посыпать солью и перцем, обжарить с двух сторон на

Баклажаны жареные Баклажаны нарезать ломтиками, удалить горечь, обвалять в муке с солью и жарить в горячем растительном масле. Подавать к столу с приправой из жирного подсоленного творога, заправленного растертым чесноком и мелко нарезанным укропом. Жареные баклажаны

Жареные шампиньоны 78 ккал Выход: одна порция Подготовка: 5 минут Время приготовления: 10 минут Два шампиньона (32 ккал)Одна чайная ложка оливкового масла первого отжима (27 ккал)Половинка зубчика чеснока, почистить и раздавить (2 ккал)Одна чайная ложка измельченной свежей

Запеченные баклажаны с помидорами, сладким перцем, морковью, чесноком и луком «Крупным планом» Ингредиенты 3–4 столовые ложки жидкого меда, 2 баклажана (средних по величине), 2–3 сладких перца, 2–3 помидора, 1 морковка, 1–2 луковицы, растительное масло, соль.