Боярышник кроваво-красный

Растение это богато биологически активными компонентами, дающими в совокупности прекрасный лечебный эффект, особенно наглядный при сердечно-сосудистых заболеваниях.

С лечебной целью используют цветки, плоды и листья боярышника кроваво-красного. В плодах содержатся тритерпены, флавоноиды, фенолкарбоновые кислоты, сахара (фруктоза, сорбит), белки, органические кислоты, холин, жирное масло, дубильные вещества, витамин С, провитамин А, красящие и другие вещества. В цветках – до 15 % эфирного масла, флавоноиды, тритерпены, фенолкарбоновые кислоты, дубильные и другие вещества. Листья содержат витамин С, флавоноиды, дубильные и другие вещества.

Боярышник понижает возбудимость центральной нервной системы, снимает болезненность и чувство тяжести в области сердца, улучшает снабжение его кислородом, тонизирует, устраняет учащенное сердцебиение и нарушения ритма работы сердца, расширяет коронарные сосуды, усиливает кровообращение в них и в сосудах мозга, понижает артериальное давление, предотвращает перенапряжение сердца и его преждевременную изнашиваемость, успокаивает нервную систему, снижает уровень холестерина в крови, уменьшает жировые отложения в органах, улучшает сон и общее состояние больных.

Используют его при заболеваниях сердца: функциональных расстройствах сердечной деятельности, сердцебиении, ишемической болезни сердца, слабости сердечной мышцы, сердечной астме и т. п.

Боярышник нашел применение также при сердечной слабости после перенесенных заболеваний, начальных формах гипертонической болезни, головокружении, неврозах, бессоннице (в особенности связанной с болезнями сердца), повышении функции щитовидной железы, приливах крови к голове, одышке, начинающемся климаксе, а также как иммуномодулирующее и противоопухолевое средство при раке любой локализации.

Длительное применение боярышника нормализует повышенное артериальное давление, снимает наклонность к спазмам сосудов сердца и тонизирует его, стимулирует обмен веществ, улучшает состояние крови, печени, желчного пузыря и других органов. Особенно благоприятный эффект он оказывает на деятельность сердца у людей пожилого возраста.

В последние годы выявлен противоопухолевый эффект плодов боярышника. Так, к примеру, использование их оказывает благоприятное действие при лейкемии.

Боярышник не дает побочных эффектов даже при длительном приеме.

Плоды боярышника могут употребляться в пищу в виде добавок в хлеб, начинок для пирогов, основы для пастилы, желе, пюре и варенья, а также как суррогат кофе (в размолотом виде), для приготовления киселей и других напитков. Вот один из рецептов.

На 1 ст. ложку сока боярышника – 1 ст. ложка меда и

150 мл кефира.

Все хорошо перемешать до растворения меда и выпить как иммуномодулирующее и противоопухолевое средство.

При опухолевых заболеваниях почек можно приготовить следующее блюдо.

Взять 500 г плодов боярышника, протереть. Добавить протертые яблоки, лучше сорт Антоновка, 400 г, мед, 400 г, все хорошо перемешать, пропастеризовать, разложить в стеклянные банки и хранить в холодильнике.

Принимать по 1 десертной ложке 3 раза в день и за полчаса до сна.

При опухолевых заболеваниях желудка, лейкозах, лимфогранулематозе, а также для укрепления иммунитета используются следующие рецепты.

Протереть ягоды облепихи – 500 г, добавить протертые плоды боярышника – 300 г и мед – 300 г. Все хорошо перемешать, пропастеризовать и хранить в холодильнике.

Принимать по 1 ст. ложке 2 раза в день.

Плоды боярышника хорошо промыть, 1 кг ягод залить небольшим количеством воды и варить на слабом огне 1–2 ч, затем полученное пюре протереть через сито, добавить 1 л воды, мед по вкусу, еще раз прокипятить и охладить.

Принимать по полстакана 2 раза в день после еды.

На 1 кг плодов боярышника добавить 100 г сахарного песка и влить отвар из овса.

Для приготовления овсяного отвара 300 г овсяных хлопьев залить Зл кипяченой воды, оставить на 12 ч.

Процедить и использовать для напитка.

Плоды боярышника хорошо промыть, высушить в духовке, перемолоть на кофемолке. 1 ч. ложку порошка залить 250 мл кипятка, добавить цикорий и мед по вкусу.

Хочу отметить, что в природе боярышник кроваво-красный встречается сейчас довольно редко, а тот, который выращивают в садах и на дачных участках, окультурен и не обладает лекарственными свойствами, как дикорастущий.